फेका चीज सह डुकराचे मांस रोल हे एक वास्तविक उत्सव डिश आहे! बेक डुकराचे मांस रोल्स, मध्यभागी हे ham आणि feta चीज एक स्लाईस सह, विश्वास बसणार नाही इतका रसदार आणि चवदार आहेत! हॅम डिश एक विलक्षण नाजूक चव देते, खारट पिवळ्या फुलांचा रस चीज एक मसालेदार कळकळ एक प्रकारचा आणते, आणि म्हणून रोल असामान्य असल्याचे बाहेर चालू! बेकिंग दरम्यान, भरपूर रस वाटप केला जातो आणि मॅश बटाटे (जो या प्रकरणात एक चांगला साइड डिश आहे) सह डुकराचे मांस रोल्स सर्व्ह करत असल्यास, नंतर हे रस ओतले जाऊ शकते - हे मधुर दुप्पट स्वाद लागेल सर्वसाधारणपणे, मी स्पष्टपणे शिफारस करतो!
साहित्य:- रिब 600 ग्रॅम न पोर्क कमर
- हॅम 300 ग्रॅम
- Feta चीज 180 ग्रॅम
- लसूण 2 लवंगा
- ताज्या 1 तुकडा अजमोदा (ओवा)
- मीठ 1 टीस्पून
- मिरपूड काळा ग्राउंड 0.5 टिस्पून.
- ऑलिव्ह तेल 3 टेस्पून. एल
- पायरी 1 रोलची तयारी करण्यासाठी आम्हाला डुकराचे मांस, हॅम, कणीक केलेले पातळ काप आवश्यक आहेत (एक स्लॉटरवर असल्यास, जर आपण स्लॉसर नसल्यास, स्टोअरला अशा पातळ तुकडांमध्ये कापण्यासाठी विचारू नका, नेहमीची चाकू अचूकपणे मिळविणे आणि कट कसे करावे, आणि हे महत्वाचे आहे या डिश!), feta चीज, लसूण, मीठ, मिरपूड, ताजे अजमोदा (ओवा), ऑलिव्ह ऑईल.
- पाऊल 2 Koreku अंदाजे 0.7-1 सें.मी. तुकडे कट. एकूण, मी 10 तुकडे आला - म्हणजे, 10 रोल असतील.
- तिसरी पायरी 3 पोर्कच्या प्रत्येक तुकडयात जितक्या शक्य तितकी थोडीशी माशी मारली. मांसाचे तुकडे आकारात हॅमचे थोडे अधिक तुकडे असणे आवश्यक आहे.
- पायरी 4 आपण पनीरचे आकार समान आकाराचे चौकोनी तुकडे हलविले
- चरण 5 लसूण आणि अजमोदा (ओवा) काढा.
- पायरी 6 आता आपण रोल तयार करतो. आम्ही एक डुकराचे मांस बारीक तुकडे घेणे, मिठ आणि मिरपूड चूका आधीच खारट आहे म्हणून मीठ, नेहमीपेक्षा कमी नाही!
- पाऊल 7 लसूण सह चिरलेला चिरलेला अजमोदा (ओवा) सह संपूर्ण क्षेत्र शिंपडा.
- पाऊल 8 हे ham एक स्लाइस पसरवा.
- पायरी 9 हेमवर फेआराच्या एक-दोन तुकड्यांमधून एक
- पायरी 10 आपण ते रोल जितके शक्य तितके दाट बनविण्याचा प्रयत्न करू.
- चरण 11 एका बेकिंग डिश मध्ये रोल ठेवा, ज्याच्यावर आपण गाजर, बटाटे किंवा कोबी लावू शकता.
- स्टेप 12 ऑलिव्ह ऑइलसह शिंपडा, हलके खारट आणि बारीक चिरून (पुन्हा किंचित!).
- स्टेप 13 बेक करावे 180 डिग्री सेल्सिअस ओव्हनमध्ये सुमारे 25 मिनिटे गरम करणे, नंतर 10 मिनिटे 200 डिग्री सेल्सिअस वर भिजवावे! आम्ही भाज्या किंवा इतर अलंकारांसह, गरम स्वरूपात टेबलची सेवा देतो!