केक हनी ओव्हन मध केक - एक कठीण काम अर्थाने त्याला भरपूर वेळ द्यावा लागेल. बर्याच इतर केक्सच्या तुलनेमध्ये, सामान्यत: दोनपैकी तीन, जास्तीत जास्त तीन केक, त्यातील सहा, आठ किंवा त्याहून अधिक आहेत. हे खरे आहे, प्रत्येक केक अतिशय जलद भाजलेले आहे, पुढील एक ओव्हनमध्ये ठेवण्यासाठी पुन्हा वळण्याची वेळ आहे. अशा कुटुंबांतील मुले ज्यामध्ये प्रत्येक उत्सवासाठी मधाचे भांडे उधळले जाते, या प्रक्रियेत उपस्थित राहण्याची फारच आवड असते. ओव्हनमधून बाहेर नेऊन केकच्या कडांना कापण्यासाठी प्लेटवर गप्प करण्याची वेळ नाही, कारण सर्व स्क्रॅप्स ताबडतोब बेशुद्ध बोटांच्या बोटांनी जप्त करून अदृश्य होतात. या गोड केक्स खूप गोड आणि काड्या आहेत. पण नंतर, केक मलई सह soaked आहे, आपण अर्ध तयार उत्पादन कोरडे आणि ठिसूळ होते लक्षात ठेवा नाही. ही सफाईदारपणा इतका हळकुळा वळते की तो तोंडात पिळतो. मधमाशाच्या केकला तोडणे जवळजवळ अशक्य आहे, ते नेहमीच यशस्वी होते, फक्त वेळ आणि संयम घेईल. आणि जे एक आंबटपणाशी संपर्क करण्यास घाबरत आहेत, ते साखर मिसळून एक केक नेहमीच्या आंबट मलईमध्ये गर्भवती करू शकतात. मध अनेक प्रेमी मते, मलई या आवृत्ती सर्वोत्तम आहे.
साहित्य:- गव्हाचे पीठ 6 टेस्पून.
- लोणी 50 ग्रॅम
- अंडी चिकन 2 पीसी.
- साखर 1 टेस्पून.
- मध 2 टेस्पून. एल
- सोडा 2 टीस्पून
- बेदाणा प्रकाश 3 मुठी घास
- अक्रोड 30 ग्रॅम
- लोणी 200 ग्रॅम
- साखर 1 टेस्पून.
- आंबट मलई 800 ग्रॅम
- पायरी 1 केक बनविण्यासाठी तुम्हाला पीठ, साखर, आंबट मलई, बटर, अक्रोडाचे तुकडे, किसलेले मनुका, मध आणि अंडी यांची गरज आहे.
- चरण 2 2 अंडी आणि 1 टेस्पून जोडणी करा. एक कंटेनर मध्ये साखर, नंतर पाणी बाथ वर ठेवले जाऊ शकते, उदाहरणार्थ, एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे आणि चांगले दळणे
- चरण 3 नंतर तपमानावर बटर 50 ग्रॅम, 2 टेस्पून घालावे. एल मध, 2 टीस्पून. सोडा
- पायरी 4 सर्वसामग्री पाण्यात घालून ठेवा, सर्व घटक विसर्जित होईपर्यंत नीट ढवळून घ्या - एकसंध वस्तुमान प्राप्त करावे.
- पायरी 5 मग हळूहळू दोन कप पिठ लावा आणि चांगले ढवळावे म्हणजे गदा नाही. एक उकळणे पाणी बाथ आणणे, dough ढवळत, आणि नंतर आग पासून पॅन काढून
- चरण 6 खोलीच्या तापमानाला मळलेले कणिक
- पायरी 7 कामगाराच्या पृष्ठभागावर भरपूर प्रमाणात पीठ लावा आणि कुस्करलेले मळके बाहेर काढा.
- पायरी 8 कणिक मळून घ्या म्हणजे ते हात मागे पडेल, पण ते पुरेसे मऊ राहते.
- पायरी 9 मग कणिक 6 समान भागांमध्ये विभागून घ्या.
- पायरी 10 भांडे 4-6 मि.मी. जाड केकमध्ये ठेवावे, जर आट बाहेर पडू शकत नाही, तर त्यास थोडेसे पीठ घालावे.
- चरण 11 एका प्लेटच्या आकारात केक कापवा. स्क्रॅप्स कापून काढा - ते देखील भाजलेले असतील आणि केकवर भुकटीत जातील.
- स्टेप 12 ट्रे चांगला पिठ सह शिडकाव करीत आहे, त्यास केक लावून घ्या आणि कणकेमध्ये काचपात्रात विखारी लावा.
- स्टेप 13 लाल रंगाच्या आधी 2-4 मिनीटे 180 डिग्री सेल्सिअस ओव्हन करण्यासाठी प्रीफेसमध्ये केक बेक करावे. त्यामुळे सर्व केक बेक करावे.
- पायरी 14 तशाच तर्हेने तशीच शेवटची.
- पायरी 15 एका पाककला ब्रशने तयार केलेले केक सह, अतिरीक्त मैदा दूर करा.
- चरण 16 आंबट मलई मलई तयार करा.
- स्टेप 17 लहान तुकड्यांमध्ये स्क्रॅप्स बारीक करा.
- चरण 18 वाळवलेले डुकराचे मांस चांगले धुऊन वाळलेल्या आहेत, अक्रोडाचे तुकडे कापून.
- पायरी 1 डिश वर पहिल्या केक लावा आणि त्यात 3 फुल चमचे मलम घाला.
- पायरी 20 समानतेने मलई वितरित करा आणि थोडा मनुका घाला.
- चरण 21 पुढील केक बरोबर झाकण करा आणि सर्व केक वंगण घालणे, मनुका घालणे
- चरण 22 क्रीम सह केक आणि केकची बाजू भिजवून ठेवा.
- पायरी 23 मग भोपळी, मनुका आणि अक्रोडाचे तुकडे शिंपडा. 30 तासांच्या तपमानावर केक सोडा आणि नंतर कमीतकमी 3 तास रेफ्रिजरेटरमध्ये स्थानांतरित करा.