चिकन पासून क्रिम-सूप

करण्यासारखी पहिली गोष्ट म्हणजे चिकन पाय स्वच्छ करणे. साफ चिकन मध्ये घालावे साहित्य:

• चिकन जांभ - 800 ग्राम
• मीठ - 1/2 चमचे
• काळी मिरी मिरची - 5 तुकडे
• 10-11 टक्के क्रीम - 250 मिलिलीटर
• कांदा - 1 तुकडा
• बटाटे - 100 ग्राम
• बे पाने - 1 तुकडा
• कॅन्ड मटर - 300 ग्रॅम
• गाजर - 100 ग्राम
• भाजीचे तेल - 25 मिलीमीटर

सूचना

करण्यासारखी पहिली गोष्ट म्हणजे चिकन पाय स्वच्छ करणे. स्वच्छ चिकन पाणी (सुमारे 1.5 लिटर) पाणी घालावे आणि 15-20 मिनीटे शिजवावे, सतत फेस काढून टाका. आम्ही बटाटे फोडतो, त्यांना धुवा आणि छायाचित्राप्रमाणे त्यांना लहान तुकडे करा. सुमारे 20 मिनिटे चिकन सह उकडलेले बटाटे कुक. मग आम्ही मटनाचा रस्सा मटनाचा रस्सा, हाडे पासून कोंबडी मांस काढा. एक काळे (सुमारे 1 कप) मटनाचा रस्सा एक लहान व्यतिरिक्त चिकण एक चिकन मध्ये चिरून घ्यावी. आम्ही आलू आणि चिकन पुरी पुन्हा मटनाचा रस्सा, मीठ, मिरपूड मध्ये ठेवले, बे पेड घालावे आणि सुमारे 8 मिनिटे शिजवावे. हिरव्या मटार एक ब्लेंडर सह ठेचून आहेत वाटाणे मलई भरा, झटकून पुन्हा परिणामी वस्तुमान मटनाचा रस्सा मध्ये ओळख आहे. गाजर स्वच्छ आणि पातळ स्लॅब्स मध्ये कापून आहेत. कांदादेखील बारीक चिरून घ्यावा. सतत ढवळत, तेल मध्ये 6-7 मिनीटे carrots सह तळणे ओनियन्स. तळलेले कांदे आणि गाज्यांबरोबर सूपने पॅनमध्ये घालून आणखी 3-4 मिनिटे शिजवा आणि उष्णता काढा. सूप झाकणाने उभे राहू द्या - आणि ती सर्व्ह करता येते बोन अॅपीटिट!

सर्व्हिंग: 6