- सॅल्मन स्टेक - 2 तुकडे
- गाजर - 100 ग्राम
- कांदा - 1 तुकडा
- बे पाने - 2 तुकडे
- मिरचीचा सुवासिक, मीठ - - चाखणे
- अॅव्होकॅडो - 1 तुकडा
- चुना - 1 तुकडा
- नैसर्गिक दही - 125 मिलीमीटर
सुरुवातीला, आम्ही कांदा आणि गाजर स्वच्छ करतो. सावली, ओनियन्स मध्ये कापलेले गाजर - semirings. आम्ही एक सॉसपॅन्शन घेऊन एक लिटर पाणी ओततो, कट भाज्या, तमालपत्र, मीठ आणि मिरची घालतो. एक उकळी आणा, नंतर उष्णता कमी आणि आणखी 5 मिनिटे शिजू द्यावे. चिमटा मदतीने स्टेक कडून लहान हाडे काढून आम्ही एका कढईत भाजीने चोळावे आणि कमी गॅसवर 7 मिनिटे शिजवावे. Avocado स्वच्छ आणि लहान तुकडे कापून. ब्लेंडरच्या वाडग्यात, अॅव्होकॅडो, दही, ताटातले आणि लिंबाचा रस घालून थोडे मिठ घालावे. एक एकसंध सुसंगतता करण्यासाठी avocado पासून सॉस विजय तयार केलेल्या स्टेक्ससह, आम्ही त्वचा काढतो. आम्ही एका प्लेटवर स्टीक ठेवले, आम्ही ऑवोकॅडो वरून सॉस ओतले आणि आम्ही भाजीपाला गार्निश ला सर्व्ह करतो बोन अॅपीटिट!
सर्व्हिंग: 2