डुकराचे मांस chops breading धन्यवाद, मांस त्याच्या juiciness राखून ठेवते आणि मऊ राहील. डुकराचे मांस, एक multicomponent मनोरंजक मिश्रण मध्ये paned, देखील एक विशेष चव प्राप्त. तयार केलेल्या ब्रेडक्रंबांऐवजी, आपण कालच्या ब्रेडचे दोन काप वापरू शकता. कोरड्या मिक्समध्ये आपण बारीक मिठ आणि आवडत्या मसाल्यांचे स्वाद घालू शकता.
साहित्य:- पोर्क लुग 400 ग्रा
- उकडलेले 2 टेस्पून. एल
- टोमॅटो पेस्ट 1 टेस्पून. एल
- गव्हाचे पीठ 2 टेस्पून. एल
- लिंबू 1 पीसी
- लाल मिरची 5 ग्रॅम
- ताज्या बडीशेप 10 ग्रॅम
- अंडी चिकन 1 पीसी
- इटालियन वनस्पतींचे मिश्रण 1 ग्राम
- मीठ 2 ग्रॅम
- सूर्यफूल शुद्ध तेल 70 मिली
- चरण 1 स्वयंपाकासाठी आवश्यक उत्पादने तयार कराः डुकराचे मांस, अंडी, वनस्पती तेल, लिंबू आणि मसाले.
- पाऊल 2 डुकराचे मांस काप मध्ये कट आणि हलके परावृत्त करणे. मीठ
- पायरी 3 लिंबाचा रस (एक लिंबाचा तुकडा सह फळाची साल किंवा एक खवणी आधीच काढून टाकणे आवश्यक आहे) एक टोमॅटो पेस्ट, इटालियन herbs आणि वनस्पती तेल एक चिमूटभर त्यात डुकरा आणि 1 तास सोडा.
- चरण 4 ब्रेडक्रंब तयार करा. ब्लेंडरच्या वाडग्यात ब्रेडक्रंब किंवा ब्रेड, चिरलेला बडीशेप, लिंबू चमच्याने आणि वाळलेल्या पेपरिकाची काप घाला. एकसंध मिश्रण मध्ये दळणे
- चरण 5 डुकराचे मांस ब्रेड मध्ये प्रथम ब्रेड नंतर, नंतर झालेला अंडी, मध्ये - कोरड्या मिक्स मध्ये. 15 मिनीटे झोपण्यासाठी निघे
- चरण 6 भाजीपाला तेलामध्ये एका उकडलेले तळण्याचे पॅन मध्ये मांस भोकला. प्रत्येक बाजूला 2-3 मिनिटे. 15-20 मिनीटे ओव्हन मध्ये मध्यम तपमानात किंवा झाकण ठेवून एक तळण्याचे पॅनमध्ये तयार करावे.