रास्पबेरी जेली

बोरासारखे लाल पिवळयारंगाचे फळ पासून किस्से उन्हाळा माझ्यासाठी, वर्षातील सर्वात सुंदर वेळ आहे! मला असे वाटते की, प्रत्येक गोष्ट स्पष्टपणे का आहे, उन्हाळ्यात उष्णतापासून आणि उन्हाळ्यातील परिपक्व झाडे असलेल्या सर्व मजेदार फळे आणि उडीपासून ते सर्व काही स्पष्ट आहे. आज आम्ही उज्ज्वल आणि उन्हाळ्यात berries एक आहे - raspberries खरंच, उन्हाळा, कारण गोठलेल्या / defrosted स्वरूपात, तो सुंदर नाही, मी भांडणे नाही जरी, तरीही चवदार आणि उपयुक्त आहे स्वयंपाक करणा-या कोणत्याही व्यवसायाने या जाळीशी संबंधित पाककृती सादर करू शकतात: कॉम्पोटेस आणि फ्रुट ड्रिंक ते पाई आणि वेलिनिक ते मी माझ्या कुटुंबाला तिरस्कारदर्शक किंवा नापसंतीदर्शक हावभाव सॉससह बनविण्याचा निर्णय घेतला. साधारणतया, सर्व बेरीज पासून जेली सारख्या माझ्या मुलांना, पण अनेकदा आणि त्वरीत जेली खरेदी, कोरड्या खरेदी आहेत आणि हे आम्ही सर्व कसे समजून विशेषतः उपयोगी नाही कसे आहे स्वयंपाक करण्याबद्दल. सर्वात जास्त, मला एक कठीण परिस्थिती दिसत होती म्हणून, एक चाळणीच्या माध्यमातून रास्पबेरी घासणे होते, कोणी म्हणेल की, हाडे खराब होऊ शकत नाहीत, परंतु मला जवळजवळ स्टोअर पर्याय मिळवणे आवश्यक होते, आणि नंतर एक पुष्कृत देखावा सौंदर्याचा होता. 1 लिटर पाण्यातून मी चार चमचे स्टार्च (एका स्लाइडशिवाय) घेतला. पण इथे एका हौशीसाठी, आमचे चुंबन खूप घट्ट झाले नाही, मी म्हटल्या की जाड ऍसिड आणि साखरेच्या पाकात मध्यभागी ते मध्यम आहे. मी हे केले, कारण ऑर्डर इतका होता: आम्हाला जेलीने एका ट्यूबच्या मदतीने जेवायचे आहे सर्वसाधारणपणे, प्रयोग करा आणि आपल्या घनतेचा आणि आपल्या आवडीचा शोध घ्या.

बोरासारखे लाल पिवळयारंगाचे फळ पासून किस्से उन्हाळा माझ्यासाठी, वर्षातील सर्वात सुंदर वेळ आहे! मला असे वाटते की, प्रत्येक गोष्ट स्पष्टपणे का आहे, उन्हाळ्यात उष्णतापासून आणि उन्हाळ्यातील परिपक्व झाडे असलेल्या सर्व मजेदार फळे आणि उडीपासून ते सर्व काही स्पष्ट आहे. आज आम्ही उज्ज्वल आणि उन्हाळ्यात berries एक आहे - raspberries खरंच, उन्हाळा, कारण गोठलेल्या / defrosted स्वरूपात, तो सुंदर नाही, मी भांडणे नाही जरी, तरीही चवदार आणि उपयुक्त आहे स्वयंपाक करणा-या कोणत्याही व्यवसायाने या जाळीशी संबंधित पाककृती सादर करू शकतात: कॉम्पोटेस आणि फ्रुट ड्रिंक ते पाई आणि वेलिनिक ते मी माझ्या कुटुंबाला तिरस्कारदर्शक किंवा नापसंतीदर्शक हावभाव सॉससह बनविण्याचा निर्णय घेतला. साधारणतया, सर्व बेरीज पासून जेली सारख्या माझ्या मुलांना, पण अनेकदा आणि त्वरीत जेली खरेदी, कोरड्या खरेदी आहेत आणि हे आम्ही सर्व कसे समजून विशेषतः उपयोगी नाही कसे आहे स्वयंपाक करण्याबद्दल. सर्वात जास्त, मला एक कठीण परिस्थिती दिसत होती म्हणून, एक चाळणीच्या माध्यमातून रास्पबेरी घासणे होते, कोणी म्हणेल की, हाडे खराब होऊ शकत नाहीत, परंतु मला जवळजवळ स्टोअर पर्याय मिळवणे आवश्यक होते, आणि नंतर एक पुष्कृत देखावा सौंदर्याचा होता. 1 लिटर पाण्यातून मी चार चमचे स्टार्च (एका स्लाइडशिवाय) घेतला. पण इथे एका हौशीसाठी, आमचे चुंबन खूप घट्ट झाले नाही, मी म्हटल्या की जाड ऍसिड आणि साखरेच्या पाकात मध्यभागी ते मध्यम आहे. मी हे केले, कारण ऑर्डर इतका होता: आम्हाला जेलीने एका ट्यूबच्या मदतीने जेवायचे आहे सर्वसाधारणपणे, प्रयोग करा आणि आपल्या घनतेचा आणि आपल्या आवडीचा शोध घ्या.

साहित्य:

• रास्पबेरी 400 ग्रॅम
• 1000 मि.ली. पाणी
• साखर 1 टेस्पून.
• बटाटा स्टार्च 60 ग्रॅम

सूचना

• चरण 1 आपल्याला आवश्यक असेल: ताजे रसाबरी, पिण्याचे पाणी, साखर, स्टार्च
• पायरी 2 खड्ड्यांपासून मुक्त होण्यासाठी चाळणीद्वारे रसाळ कापड स्वच्छ धुवा. ताज्या रास्पबेरीच्या दोन चष्म्यातून, आपल्याकडे कुचलचा रास्पबेरी द्रव्यमान एक पेला असेल.
• पायरी 3 पाण्याचा साखरेचा एक ग्लास जोडा. आग लावा, उकळणे स्टार्च बनविण्यासाठी अर्ध्या ग्लास थंड पाण्याचा सोडा.
• चरण 4 स्टार्च अर्ध्या ग्लास थंड पाण्यात मिसळला (आपण गरम गरम स्टार्च जोडल्यास, ते दही येईल).
• चरण 5 उकळत्या पाण्यात भिजवलेल्या किरमिजी रंगाचा द्रव आणि पाणी असलेल्या स्टार्चमध्ये घाला.
• चरण 6 जाड होईपर्यंत 3-5 मिनिटे शिजवा.