- बदाम - 50 ग्राम
- गव्हाचे पीठ - 300 ग्रॅम
- कोकाआ पावडर - 30 ग्रॅम
- कोंबडीची अंडी - 3 तुकडे
- ओटचे जाडे भरडे पीठ फ्लेक्स पातळ - 300 ग्रॅम
- बेदाणा - 150 ग्रॅम
- मीठ - 1/4 चमचे
- साखर वाळू - 330 ग्राम
- बेकिंग पावडर - 15 ग्रॅम
- अंडी जर्दी - 1 तुकडा
- लोणी -150 ग्रॅम
- ओट फ्लेक्स मोठा (हरकुलस) - 50 ग्राम
- अंडी पांढरा - 3 तुकडे
- व्हनिला साखर - 25 ग्राम
प्रथम, बदाम पाठीच्या कोंबड्यांमधुन बारीक करून घ्या. साखर आग वर ठेवले आणि साखर सिरप शिजू द्यावे थोडे पाणी (बद्दल 1/3 कप) सह विसर्जित आहे साखर पूर्णपणे विसर्जित झाल्यावर - उष्णता आणि थंड काढून टाकावे आम्ही कणिक काढतो पिठ, पिठ, पातळ ओटचे तुकडे, कोकाआ, साखर, बेकिंग पावडर घालून मिक्सरच्या छोट्या तुकड्यांमध्ये हलवा. नीट ढवळून घ्यावे, मध्यभागी खोल करा, त्यात अंडी आणि अंड्यातील पिवळ बलक मोडू. एकजिनसीपणामध्ये मिसळा. आता आम्ही मिश्रण मध्ये साखर सरबत ओतणे आम्ही एकजिनसीपणा होईपर्यंत पुन्हा पुन्हा नीट ढवळून घ्यावे. सरतेशेवटी, तुम्हाला इतक्या मोठ्या प्रमाणात पुरेशी बंदी मिळणे आवश्यक आहे. आम्ही एका फूड चित्रपटात ती (किंवा फक्त एक टॉवेल सह लपेटलेली) लावून ती एका उबदार जागी ठेवतो. आता भरणे सामोरे जाऊ. ओटचे तुकडे कुरकुरीत होईपर्यंत (उदाहरणार्थ, चिप्स म्हणून, उदाहरणार्थ) हरकुलस लोणीचे लहान तुकडे बनवतात. मनुका एक नैपलिक सह धुऊन वाळलेल्या पाहिजे. फोमची सुसंगतता होईपर्यंत कोंबलेल्या फोडी झटकून टाका, नंतर हळूहळू साखर (100 ग्रॅ.) आणि झटकणीने आणखी 5 मिनिटे घालावे .5) टोस्टेड ओट्स, मनुका आणि परिणामी प्रथिनेयुक्त द्रव मिसळा. कणीस 4 तुकडे बनतात, त्यापैकी प्रत्येक 0.5 सें.मी. जाड थरमध्ये कापला जातो आम्ही 6 सें.मी. व्यासाचा एक गोलाकार गोलाकार किंवा साधारण काचेचा काप काढतो. आम्ही बेकिंग ट्रे, चर्मपत्र पेपर किंवा लोणी सह ग्रीस सह झाकून करतो. आमच्या मंडळातून काढलेले बेकिंग शीटवर घालून द्या, कारण प्रत्येकासाठी आम्ही थोडासा भर घालतो, आणि मग आम्ही दुसरे सारख्या वर्तुळाचे एक भांडे झाकतो. कडा भोवती थोडासा स्प्लॅश. 180 अंशांवर 20 मिनिटे बेक करावे. झाले! छान आणि चहा किंवा कॉफी साठी सर्व्ह
सर्व्हिंग: 12