एक हुक वर बाहेर घालणे एक शेल मध्ये Mussels. शांत गॅससाठी ओव्हन चालू करा शिंपल्याची शेल (शांततेत शेलच्या उघडण्याच्या सुरुवातीपासून 10 मिनिटे) उघड होईपर्यंत प्रतीक्षा करा. सर्व शिंपल्या तयार आहेत आपण शेल उघडू शकता आणि पायांपासून चाकूने कट करू शकता. मग काढून टाका (शिंपल्याचा मांस पासून एक धारदार चाकू सह गवत कट.) मीठ मध्ये बुडविणे आणि स्वादिष्ट चव म्हणून dishes मध्ये शिंपले घालावे. बारीक 1-2 लसूण स्लाइस. आणि शिंपले घालावे. थोडेसे स्वाद घालण्यासाठी वाळलेले मसाले घालावे. व्हिनेगर 2 मोठे चमच्याने 9% घालून चांगले मिक्स करावे. शिंपल्यांचे मांस व्हिनेगर पासून लसूण आणि खसखस सह soaked आहे पर्यंत 5 मिनिटे प्रतीक्षा तेल सह मिसळून न शिंपले प्रती तेल तेल घालावे, परंतु एक 2-3 मि.मी. चित्रपट तयार तेल तयार आहे.
सर्व्हिंग: 3-4