मसाले आणि शेंगदाणेयुक्त उपयुक्त आणि चवदार गाजर, पूर्वीच्या काळात अतिशय लोकप्रिय गाजर, खासकरून आधुनिक पाककला तज्ज्ञांनी पार्श्वभूमीवर हलविले. पण तरुणांना लांबणीवर आणण्यासाठी, सौंदर्य आणि दीर्घयुष्य देण्यासाठी त्यांना मदत करतात कॅरोटीनमधील उच्च सामग्रीसाठी विशेषतः गाजरचे कौतुक केले जाते, जे शरीरात अ जीवनसत्वामध्ये रुपांतर करते. या मूळ भाज्या जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि इतर पोषक सर्वात श्रीमंत स्रोत आहे की व्यतिरिक्त, त्याच्या स्वस्तपणा आणि वर्षभर उपलब्धतेसाठी तो देखील मौल्यवान आहे. आपल्या लक्षात आले की मसाले आणि कॉग्नाकसह गाजवण्यासाठी मूळ कृती अतिशय आनंददायी चव आणि अपवादात्मक आरोग्य लाभ वेगळे आहे. अशा डिनर, जसे कॉग्नेक आणि मसाल्यांच्या भाजलेले गाजर, खूप जड आणि कॅलोरिक म्हणून ओळखले जाऊ शकत नाही, ज्यामुळे ते जास्त वजन गमावू इच्छित असलेल्यांसाठी आकर्षक बनते. या डिशचा भाग असलेल्या कॉग्नाकने व्हिटॅमिन सीची क्रिया वाढवली जी गाजर समृध्द आहे, आम्लयुक्त रस सोडण्यास प्रोत्साहन देते आणि रक्तवाहिन्या तयार करते आणि रक्तदाब कमी करते.
साहित्य:- गाजर 5 पीसी.
- लोणी 100 ग्रॅम
- कॉग्नाक 4 टेस्पून. एल
- ब्राऊन शुगर 1 टीस्पून
- मीठ 2 टीस्पून.
- काळी मिरी पावडर 2 टीस्पून
- दालचिनी पावडर 1 टीस्पून
- पायरी 1 गाजर स्वच्छ आणि पातळ मंडळात हलवा.
- पाऊल 2 जाड तळाशी एक तळण्याचे पॅनमध्ये, लोणी वितळणे, 2 टिस्पून. मीठ आणि 1 टिस्पून. साखर
- चरण 3 नंतर उकडलेले पाणी 0.5 कप जोडा, सतत ढवळत.
- चरण 4 उकळत्या जवळ आणावे, गॅसवरुन काढून घ्या - दालचिनी, मिरी आणि कॉगनैक घाला.
- चरण 5 बेकिंग डिश मध्ये, carrots च्या मंडळे बाहेर घालणे.
- पायरी 6 प्रत्येक थरांना तेलयुक्त मिश्रण दिले जाते.
- पायरी 7 आपण फाईलसह फॉर्मची चाळणी करतो.
- पायरी 8 आम्ही ओव्हन 80 मिनिटांसाठी 170 मिनिटे प्रीफेटेड ओव्हनला पाठवितो.
- पायरी 9 गाजर नरम असावा, सर्व्हिंग करण्यापूर्वी सॉससह गाजर घाला.