मशरूम सह बटाटा बेक करावे आपण मशरूम सह कसे बटाटे तयार करू? बहुधा फक्त तळणे बटाटे आणि मशरूम एकत्र किंवा वैयक्तिकरित्या भाजीपाला तेल एक तळण्याचे पॅन मध्ये जर तुमच्याकडे ताजे मशरूम असतील तर ही पद्धत चांगली आहे. परंतु जर आपण शरद ऋतूपासून खूप सुक्या मशरूम तयार केले असतील, तर लांब भिजवून आणि नंतर ते तळण्याचे देखील ते कोरडे आणि किंचित "रबर" राहतील. आपण बेलारूस केले असल्यास, आपण कदाचित मशरूमसह बटाटाला थोड्या वेगळ्या प्रकारे प्रयत्न केला असेल. तेथे, वाळलेल्या मशरूम सह बटाटे प्रथम तळलेले आहेत, नंतर मशरूम मटनाचा रस्सा वर stewed, आणि नंतर सुगंधी कोरडे herbs आणि मसाल्यांच्या flavored एक स्टोव्ह किंवा ओव्हन मध्ये doused. या प्रकारे मशरूम सह बटाटे कूक प्रयत्न करा जेंव्हा तुम्ही तुमचे डिश ओव्हनमध्ये ठेवता आणि स्वयंपाकाच्या भोवती एक ताजे मशरूमचे स्वाद रडते तशाच घराच्या काही प्रश्नांशी लढा द्या. "रात्रीचे जेवणाचे डिनर तयार" किती लवकर करावे? आम्हाला खात्री आहे की एकदा हे मशरूम वापरून बटाटा वापरून, आपण फक्त या पाककृती साठी ताजे किंवा गोठविलेल्या मशरूम सह बटाटा शिजू द्यावे होईल. विविध प्रकारचे मशरूम वापरून - आपण विकत घेतलेल्या किंवा जे स्वतः तयार केले आहेत, आपल्या आवडत्या वनस्पती आणि मसाल्याला जोडा आणि हा मटूळांसह बटाटा आहे जो आपल्या कुटुंबातील आपल्या आवडत्या पुनर्मूल्यांकनांपैकी एक बनेल.
साहित्य:- बटाटे 1000 ग्रॅम
- मशरूम शॅम्पिअन 200 ग्रॅम
- लसूण 4 डेंटिकल्स
- सूर्यफूल परिष्कृत सूर्यफूल तेल 3 टेस्पून. एल
- लोणी 10 ग्रॅम
- प्रांतिक herbs 2 टेस्पून. एल
- मीठ 1 टीस्पून
- मिरपूड काळा ग्राउंड 0.5 टिस्पून.
- सूर्यफूल परिष्कृत सूर्यफूल तेल 3 टेस्पून. एल
- चरण 1 मशरूम सह भाजलेले बटाटे तयार करण्यासाठी, लसूण, भाजी व लोणी, प्रोव्हन्स जर्बाळ, काळे ग्राउंड मिरपूड आणि मीठ घ्या.
- पायरी 2 विजेता धुण्याचा आणि कट आपण कोरडा मशरूम वापरत असल्यास, नंतर उकळत्या पाण्याने त्यांना ओतणे आणि 20-25 मिनीटे सोडा.
- चरण 3 बटाटे पील करा आणि 5 मि.मी. जाड काप जा.
- चरण 4 मोठ्या तळण्याचे पॅनमध्ये भाजी आणि बटर घातक करा. तो साफ होईपर्यंत लसूण कट आणि तळणे.
- चरण 5 नंतर 6-10 मिनिटे फ्राईंग पॅन आणि तळणे बटाटा जोडा.
- चरण 6 बटाटे मशरूम जोडा आणि उबदार उकडलेले पाणी एका काचेच्या ओतणे. झाकण अंतर्गत 10-12 मिनिटे शिजवणे. आपण वाळलेल्या मशरूम वापरल्यास, नंतर ते झाकण अंतर्गत मटनाचा रस्सा एकत्र बटाटे त्यांना जोडा, आणि झाकण अंतर्गत देखील स्टू.
- पायरी 7 ड्रेसिंग तयार करा - प्रोव्हनकल herbs 2 tablespoons, भाज्या तेल 3-4 tablespoons, मिरपूड आणि मिठ मिक्स.
- पायरी 8 अर्धा भरणे सह ट्रे खाली तराजू.
- पायरी 9 त्यावर बटाटे व मशरूम लावा.
- पाऊल 10 मग उर्वरित ड्रेसिंग घाला.
- चरण 11 1 9 05 सेंटीग्रेड ओव्हनमध्ये 20-25 मिनिटे प्रीफेस करून भाज्याबरोबर सर्व्ह करावे.