सलाड "ओलिव्हियर"

भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) ओलिव्हर साठी घटकांचा एक संच - क्लासिक. आम्ही अतिरिक्त काहीही जोडणार नाही. साहित्य:

• डुकराचे मांस भोपळा उकडलेले - 600 ग्रॅम
• एक तुकडा मध्ये welded बटाटे, - 4 तुकडे
• अंडी हार्ड उकडलेले - 10 तुकडे
• बल्ब - 1 तुकडा
• कॅन मटार - 350 ग्राम
• अंडयातील बलक - 500 ग्राम
• Pickled cucumbers - 6-8 तुकडे
• हिरव्या - - चाखणे
• मीठ, मिरपूड - - चाखणे

सूचना

भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) ओलिव्हर साठी घटकांचा एक संच - क्लासिक. आम्ही अतिरिक्त काहीही जोडणार नाही. ओनियां साफ आणि बारीक चिरून जातात. अतिशय महत्त्वाचा युक्ती - कच्चा कांदा 5 मिनिटांसाठी उकळत्या पाण्यात ओततो, ज्यानंतर द्रव निचरा होतो आणि मऊ कांदा एका सॅलडमध्ये वापरला जातो. जोरदार आल्यामुळे, कांदा पातळ होतो, कडकडाळ थांबतो आणि कटुता कमी करतो. लहान चौकोनी तुकडे मध्ये उकडलेले मांस कव्हर (इच्छित असल्यास, आपण उकडलेले सॉसेज पुनर्स्थित करू शकता) आम्ही काचेवर एका चाळणीत बुडलेल्या कांदा लावले, आमच्यासाठी अनावश्यक सर्व द्रव. अंडी लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कट आहेत आम्ही बटाटे त्याच क्यूब्समधून कापले त्याच लहान चौकोनी तुकडे आणि salted cucumbers कट. बारीक हिरव्या भाज्या चिरून घ्यावी. आम्ही एक मोठे सॅलड वाडगा मध्ये सर्व कट आणि चिरलेला साहित्य ठेवले. तेथे आम्ही कॅन केलेला मटार (द्रवशिवाय) ठेवले. सोलिम, चवीनुसार मिरपूड, सुबक मिक्स करा आम्ही अंडयातील बलक सह भरा भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) ओलिवर तयार आहे! :)

सर्व्हिंग: 10