- तुना - 1 किलोग्रॅम
- लूका - 2 तुकडे
- टोमॅटो - 700 ग्राम
- मुर्खासारखे - 2 कला चमच्याने
- जीरे - 1 चमचे
- लॉरेल लीफ - 2 तुकडे
- ऑलिव्ह ऑइल - 6 कला चमच्याने
- लिंबाचा रस - 4 आयटम चमच्याने
- लसूण - 2 दात
- मीठ आणि मिरपूड - - चवीनुसार
1. पील आणि कांदा तोडणे पील आणि टोमॅटो तोडणे पील आणि क्रश लसूण ओव्हन 160 अंशापर्यंत ओव्हन करावे. दोन्ही बाजूंच्या ट्युनावर लिंबाचा रस शिंपडा आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये एक तासासाठी ठेवा. 2. Preheat 3 टेस्पून. एक कढीपत्ता मध्ये मध्यम गॅस वर ऑलिव्ह तेल आणि कांदा घालावे. तो blushes होईपर्यंत 15 मिनिटे पास. तळण्याचे तुकडे नीट ढवळून घ्यावे, म्हणजे कांदा सारखाच शिजवला गेला पाहिजे. एक लांब दांडा 3. प्रत्येक टोमॅटोच्या त्वचेवर, एक चीरा बनवा, त्यांना एका गरम पॅनमध्ये ठेवा आणि 40 सेकंद सोडा, नंतर पाणी ओतून बाहेर काढा आणि पाणी चालविण्याखालील टोमॅटो स्वच्छ धुवा. बंद करा आणि 4 भागांमध्ये कट करा. लहान तुकडे 4. जेव्हा कांदा शिजवला जातो तेव्हा तो रेफ्रेझरीच्या तळाशी ठेवावा, सीझन मिठ आणि मिरपूडसह टोमॅटो शिजवा. लसूण सह शीर्षस्थानी, जिरे आणि बे पाने आणि 160 अंश एक तापमानात 20 मिनीटे ओव्हन मध्ये ठेवले. 5. टोमॅटो अर्धा तयार असताना, ओव्हन ते काढून टाका, केपर्स घालून मिक्स करावे आणि थोडा वेळ झाकण करून त्यात रस घालावा. परत ओव्हनमध्ये ठेवा 6. टोमॅटो तयार होण्यापूर्वी 5 मिनिटे उष्णता 1 टेस्पून. ऑलिव्ह ऑईल ऑइल ऑइल ऑइल स्किलेटमध्ये कमाल गर्मी टूना जोडा आणि प्रत्येक बाजूला 20 सेकंद शिजवा. ओव्हन काढले समाप्त टोमॅटो, 2 tablespoons ओतणे ऑलिव्ह ऑईल घालून टुना लावा. परत ओव्हनमध्ये ठेवून आणखी 15 मिनिटे बेक करावे. 7. गरम पाण्याची सोय हिरव्या सोयाबीन आणि ताजी बटाटे सह अलंकार बोन अॅपीटिट!
सर्व्हिंग: 4