- फ्लोर - 400 ग्राम
- गरम पाणी - 1/2 कप
- मीठ - 1.5 चमचे
- ड्राय यीस्ट - 1.5 चमचे
- मध - 1 चमचे
- ऑलिव्ह ऑइल - 2 आयटम चमच्याने
- भोपळा पुरी - 3/4 ग्लास
- जर्दी - 1 तुकडा
- भोपळा बियाणे - 100 ग्रॅम
आम्ही एक वाटी घेऊन त्यात पीठ आणि मीठ टाका. आम्ही उबदार पाण्यात मध आणि यीस्ट वाढतात. दोन मिनिटे सोडा द्रव मिश्रण हे पीठ मिक्समध्ये घालून आम्ही ऑलिव्ह ऑइल घालू शकतो. भोपळाचे पुरी घालून ब्रेडसाठी मळून घ्या. आम्ही कणिक मध्ये भोपळा बियाणे भरु नका मेसोमची आंबट अजून 5-10 मिनिटे - ते खूप मऊ असेल. आम्ही एक बॉल बाहेर काढतो, एक टॉवेल घेऊन त्यावर 1 तासासाठी उबदार जागी ठेवा. या वेळी, 2-3 वेळा नत्र वाढेल मग आपण एक थोडे अधिक dough चुराणे, तीन भागांमध्ये तो कट करणे आवश्यक आहे, जे एक चेंडू तयार करण्यासाठी प्रत्येक आम्ही तीन बॉल एका ब्रेड बेकिंग डिशमध्ये एकमेकांना कस लागलो, आणखी एका तास सोडा. मळणी थोडी अधिक उगवेल. आता तो whipped अंड्यातील पिवळ बलक सह greased आणि भोपळा बियाणे सह शिंपडा करणे आवश्यक आहे सुमारे 200 मिनिटे बेक करावे 200 अंश. झाले!
सर्व्हिंग: 6-8