- फ्लोअर - 1 चमचे
- चिकन स्तन - 1 तुकडा
- तीळ - 2 यष्टीचीत चमच्याने
- मध - 1 चमचे
- सोया सॉस - 4 आयटम चमच्याने
- ऑलिव्ह ऑइल - 4 आयटम चमच्याने
- लसूण - 2 दात
- बल्गेरियन मिरची - 1 काच
- चिकन मटनाचा रस्सा - 100 मिलिलीटर
1. सर्व प्रथम, कोंबडीचा स्तन स्वच्छ धुवा, फळाची साल काढून टाका (परंतु त्याला टाकू नका!). हाडे पासून मांस वेगळे आम्ही हाडे पासून मटनाचा रस्सा ठेवले. सुमारे वीस मिनिटे शिजवावा, आग लहान असावी. नाही मसाला किंवा मीठ जोडले आहे आम्ही मटनाचा रस्सा मध्ये संपूर्ण मिरपूड ठेवले, आणि तो उकळणे 2. लहान पट्ट्यामध्ये किंवा तुकडे चिकन कापून बारीक लसूण बारीक तुकडे करणे. आम्ही एक वाटी घेतो, ज्यात आपण चिकन लावणार आहोत. आम्ही त्यात मांस ठेवले सॉस दोन tablespoons घालावे, तिळ आणि लसूण घालावे, पूर्णपणे सर्वकाही मिक्स, आणि रेफ्रिजरेटर मध्ये सुमारे तीस मिनिटे 3. जेव्हा मटनाचा रस्सा शिजवला गेला, तेव्हा त्याला फिल्टर करा आणि तात्पुरते बाजूला ठेवा. आम्ही मिरची पसरली, ती थंड होऊ द्या. आम्ही चिकन मिळवा आम्ही तळण्याचे पॅन तसेच गरम, आणि पाच ते दहा मिनिटे, ऑलिव्ह तेल सह चिकन तळणे आता कोंबडीच्या अर्ध्या चमच्याने कापून घ्या. केंद्रस्थानी आम्ही भाजलेले मांस पसरवले, एका लिफाफावर सजवून, दात कोंबड्यांना जोडणे. 4. गोल्डन रंग पर्यंत, ऑलिव्ह ऑईलमध्ये लिफाफे ओढत ठेवा. बाह्यरित्या प्लेटवर पसरली. अलंकार तयार करा सोया सॉस आणि चिकन सूप मध्ये, मिरचीचा च्या तळणे पट्ट्यामध्ये एका प्लेटवर पसरवा, तीळ शिंपडा. 5. सॉस तयार करा सुमारे दहा मिनिटे, आम्ही मटनाचा रस्सा सह सॉस उकळणे, मैदा आणि मध जोडा, सतत ढवळणे. सॉस जास्त घट्ट पाहिजे. तिळ सह शिंपडा आम्ही चिकन करण्यासाठी सर्व्ह करू शकता
सर्व्हिंग: 4