- Minced meat - 500 ग्राम
- Pickled cucumbers - 150 ग्रॅम
- ताजे मशरूम - 100 ग्राम
- मीठ, मिरपूड - - चाखणे
- होप्स-सुनीली - - चाखणे
- पाव पांढर्या - 100 ग्रॅम
- दूध - 100 मिलीलटर
एक मोठी वाडगा मध्ये कापूस ठेवा. आम्ही मिठ, मीठ, मिरपूड आणि हॉप-सनीली जोडतो. थोडेसे एका हाताने मिसळा. दूध सह पांढरा ब्रेड एक तुकडा घालावे भिजवलेले सोडा कांदा आणि काकडी लहान चौकोनी तुकडे बारीक चिरून मशरूम एक तळण्याचे पॅनमध्ये, गोल्डन पर्यंत कांदा तळणे, थोडे भाज्या तेल अप उबदार, नंतर cucumbers आणि मशरूम घालावे. मशरूम तयार होईपर्यंत आणखी 4-5 मिनिटे तळून घ्या, उष्णता दूर करा आम्ही कणीकलेले मांस मध्ये एक नरम झाडाची साल जोडा. आम्ही चांगले मिक्स आम्ही zrazy करा आम्ही एका ओल्या हातामध्ये थोडीशी भरुन घेतो, आम्ही एक केक बनवतो, केकच्या मध्यभागी भरत घालतो, भरत भरतो, आम्ही झरेचे आकार टाकतो. एक तळण्याचे पॅनमध्ये, आम्ही तेल गरम करतो झटक्यासाठी दोन्ही बाजूंच्या झुरिम्यातीने फाटलेल्या लाल पोकळीवर तळून काढा, नंतर उष्णता कमी करा, तळण्याचे पॅन झाकणाने झाकून घ्या आणि कमी गॅस वर सुमारे 15 मिनिटे झरे तयार करा. बोन अॅपीटिट!
सर्व्हिंग: 4