वसंत ऋतूची ताजेपणा - काकांची आणि कोंबडीची हलके भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) उबदार चिकन मांसाचे विविध गुणधर्मांशी सुसंगततेबद्दल फक्त परिपूर्ण चव आणि सुसंगतता आहे. उकडलेले चिकन मास पूर्णपणे भिन्न साहित्य पासून अनेक salads आधार आहे का की. नेहमीच्या अर्थाने, चिकन किंवा मांस सह salads उच्च caloric सामग्री संबद्ध आहेत, अनेकदा कारण अंडयातील बलक च्या व्यतिरिक्त आणि इतर सहज पचण्याजोगे पदार्थ नाही. पण काकांची आणि कोंबडीची आमची कोशिंबीर पूर्णपणे ह्या कथनला उधळते. अशा भाज्या त्यांच्या आकृत्या आणि त्यांच्या आहाराबद्दल अत्यंत जागरुक असलेल्या अशा भाज्या वापरता येतात. कारण लिंबू आणि पुदीना च्या रस पासून मूळ ड्रेसिंग, काकडी सह चिकन कोशिंबीर पूर्णपणे नॉन-उष्ण आणि प्रकाश आहे. आणि पहिल्या भागातून त्याच्या सुखद चव कुटुंबातील सर्व सदस्यांसाठीच स्वाद लागेल. आता आम्ही आत्मविश्वासाने म्हणू शकतो की योग्य पोषण हे केवळ उपयोगीच नाही, तर तेही आश्चर्यकारकपणे चवदार आहे. Cucumbers आणि कोंबडी पासून भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) तयार विशेष युक्त्या नाहीत. मुख्य गोष्ट सूत्रानुसार चालणे आहे आणि सर्वकाही फक्त दंड बाहेर चालू होईल. परंतु जर आपल्याला चिकन आणि काकडीचा सॅलड हवा असेल तर विशेषतः निविदा व्हायला सांगा, काकडी शक्य तितक्या पातळ कापण्याचा प्रयत्न करा. तो एक सामान्य चाकू करण्यासाठी काम करणे संभव आहे, परंतु बटाटा साफसफाईची एक विशेष चाकू मदतीने, हे फक्त superbly केले जाऊ शकते
साहित्य:- चिकन पट्ट्या 500 ग्राम
- काकडी 2 पीसी.
- लिंबू 1 पीसी
- पुदीना कोरडी 2 टीस्पून.
- सोया सॉस 1 टेस्पून. एल
- ब्राऊन शुगर 2 टीस्पून
- ऑलिव्ह तेल 2 टेस्पून. एल
- मिरपूड काळा ग्राउंड 0.5 टिस्पून.
- मीठ 1 चिमूटभर
- पाऊल 1 सलाड तयार करण्यासाठी, ताजे cucumbers, चिकन पट्टीने बांधणे, सोया सॉस आणि मसाल्या घ्या.
- चरण 2 चिकन पट्टीने बांधणे उकळणे - वॉश, थंड पाणी ओतणे आणि 25-30 मिनिटे उकळत्या बिंदू पासून शिजवावे.
- चरण 3 450-500 ग्रॅम उकडलेले चिकन पट्टी बांधणे लांब पातळ तंतू मध्ये.
- पायरी 4 काकडांना पातळ लांब पट्ट्यामध्ये धुवा आणि कट करा - बटाटे स्वच्छ करण्यासाठी चाकू बनवणे खूप सोयीचे जर काकांची त्वचा गडद आणि कठीण असेल तर ते कट करणे चांगले आहे.
- चरण 5 भरण्यासाठी साहित्य एकत्र करा: ऑलिव्ह ऑइल, सॉय सॉस, पुदीना, मीठ आणि काळी मिरचीचा चिमटा, 1 लिंबाचा रस पिळून घ्या आणि ब्राऊन शुगर घाला.
- चरण 6 काकडी आणि चिकन पासून भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सर्व साहित्य एकत्र करा आणि चांगले ढवळावे. लगेच सर्व्ह करा