कॅन केलेला स्क्वडिड सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) आम्ही फक्त squid बद्दल ऐकले तेव्हा वेळा होते, परंतु त्यांना ताजे किंवा कॅन केलेला दिसत नाही. आता ते कमी नाहीत, आणि आम्ही त्यांच्याकडून बरेच स्वादिष्ट आणि पौष्टिक डिश शोधल्या आहेत. विशेषतः लोकप्रिय कॅन केलेला स्क्विड आहे, ज्यामधून सॅलड्स आणि स्नॅक्स तयार केले जातात. हे कॅन केलेला अन्न बर्याच भाजीपाला एकत्रित केले गेले आणि त्यांच्या स्वयंपाकाच्या गतिमानतेने हे सीफूड हे सर्वात जास्त मागणी केलेले अन्नसाठा बनले.
साहित्य:- Squid 200 ग्रॅम कॅन
- बटाटे 3 पीसी
- Pickled cucumbers 2 pcs.
- हिरव्या ओनियन्स 1 गुच्छ
- ताज्या बडीशेप 1 गुच्छ
- सूर्यफूल शुद्ध सूर्यफूल तेल 50 मि.ली.
- मिरपूड काळा ग्राउंड 1 चिमूटभर
- मीठ 1 चिमूटभर
- पायरी 1 आपण कोशिंबीर तयार करण्यासाठी तयार केलेले कॅनव्हास स्क्विड, पिकलेले खीरे, बटाटे, हिरव्या ओनियन्स, बडीशेप, हिरव्या मिरची, वनस्पती तेल, मिरचीचा मिठ आणि मीठ घालणे आवश्यक आहे.
- चरण 2 बटाटे चांगल्या प्रकारे धुवून घ्यावे, त्यांना एका लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) मध्ये घालावे, गरम पाणी घालावे व निविदा पर्यंत उकळवावे आणि नंतर छान, स्वच्छ आणि लहान चौकोनी तुकडे करावे.
- पायरी 3 पट्ट्यामध्ये डहाणू बाहेर पडून कट करा.
- चरण 4 खारीक काकडी 4 भागांमध्ये कापून बारीक चिरून घ्यावी.
- चरण 5 हिरव्या कांदा धुवून पातळ रिंग्स मध्ये कट करा.
- चरण 6 पाणी, कोरडी आणि बारीक बारीक बारीक नारळ लावा.
- पाऊल 7 सर्व तयार साहित्य एकत्र करा.
- चरण 8 सर्वकाही मिसळा, मिरपूड, मीठ, तेल घालून पुन्हा मिक्स करा.