भांडी मध्ये Eggplants

रिंग्स सह eggplants कट, 5-10 मिनीटे पाण्यात भिजवून, पेपर टॉवेल सह कोरडा भाजून घेणे साहित्य:

• वांग्याचे झाड - 2 तुकडे
• टोमॅटो - 4-5 तुकडे
• बटाटे - 4 तुकडे
• कांदा - 3 तुकडे
• ऑलिव्ह ऑईल - 50 मिलीलिटर (25 मिली लिटर फ्राईंग कांदा आणि लसूण, 25 मि.ली. एग्प्लान्टसाठी)
• लसूण - 3 दात
• हरळीची वाळवलेली पाने व फुले - 1 चव (हिरव्या भाज्या - बडीशेप, अजमोदा (ओवा), धणे, तुळस)
• मीठ - 1 चाखणे
• सुवासिक किंवा मसालेदार मिरपूड - 1 चाखणे

सूचना

रिंग्स सह एग्प्लान्ट्स कट, 5-10 मिनिटे पाण्यात भिजवावे, एक पेपर टॉवेल सह कोरड्या करा दोन्ही बाजूंच्या दोन्ही बाजूंच्या ऑलिव्ह ऑईलमध्ये वांगे तुकडे थोडेसे सोनेरी होईपर्यंत परतून कांदा व लसूण बारीक करून ऑलिव्ह ऑईलमध्ये भाजून घ्यावे. पारदर्शक होईपर्यंत बटाटे काप मध्ये कट करा टोमॅटो कापून घ्या हिरव्या भाज्या, टोमॅटो, भेंडी मध्ये थर मध्ये ओनियन्स, हिरव्या भाज्या, बटाटे घालणे पाणी, मीठ, मिरची घाला आणि 180 डिग्री ओव्हनवर प्रीफेसमध्ये ठेवा. सुमारे एक तास भांडी मध्ये Aubergines बेक करावे बोन अॅपीटिट!

सर्व्हिंग: 4