- अंडी - 1 तुकडा (अप विजय)
- ब्रेडचे तुकडे - 3/4 कप
- तुळस - 6 चमचे
- मिरपूड - 1/4 टीस्पून
- सालमन - 200 ग्राम
- गाजर - 1/2 तुकडे
- चीज - 1/4 कप
- अंडयातील बलक - 2 आयटम. चमच्याने
- आंबट मलई - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- लिंबू फळाची साल - 1 चमचे
- लीफ कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड -
- राय नावाचे ब्रेड - 3 काप (toasted)
बारीक चिरून गाजर चिरून घ्यावी. एक मोठे वाडगा मध्ये, अंड्याचा, ब्रेडिंग, तुळस आणि मिरचीचा 4 चमचे एकत्र करा. तंबाखू, गाजर आणि चीज घाला. नीट ढवळून घ्यावे 3 कटलेटचे मिश्रण तयार करा. पातळ तेल असलेल्या तळण्याचे ताने हलवावेत. सुमारे 2 मिनिटे भुरभूर होईपर्यंत हलका तपकिरी होईपर्यंत. दुसर्या 4 मिनिटांपेक्षा बारीक वाटून घ्या. दरम्यान, अंडयातील बलक, आंबट मलई, तुळशी आणि लिंबूचा 2 चमचे मिक्स मिसळा. टोस्टेड ब्रेडच्या प्रत्येक स्लाइस वर कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने घालून देणे सॅल्मन आणि शिजवलेल्या सॉसमधून कटलेटवर शिडकावा. आवश्यक असल्यास, टोमॅटोचे काप सह सर्व्ह करावे.
सर्व्हिंग: 3