- चिकन पाय - 9 तुकडे
- चिकन पसचे - 2 तुकडे (पर्यायी)
- तांदूळ किंवा वाइन व्हिनेगर - 4 कला चमच्याने
- सोया सॉस - 4 आयटम चमच्याने
- ऑलिव्ह ऑइल - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- मध - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- वूस्टरशायर सॉस - 1 कला एक चमचा
- बार्बेक्यू साठी सॉस - 2 कला चमच्याने (आपल्या आवडीचा वापर करा)
अचार तयार करा: व्हिनेगरचे 4 चमचे, सोया सॉसचे 4 चमचे, ऑलिव्ह ऑइलचे 1 चमचे झरे पॅकेजमध्ये अचार घातली. चिकन घालून मरीनडे घालून चांगले मिक्स करावे. नंतर चिकनमध्ये एक प्लास्टिक पिशवी लावा (एक गळती झाल्यास) आणि किमान 4 तास रेफ्रिजरेटर ठेवा. उत्कृष्ट परिणामांसाठी, रात्रभर घालणे कोळशाच्या पाककृतीचा मुख्य मुद्दा आहे हे चिकन एक आश्चर्यकारक धुरकट चव देते. कोळसा तयार करा (खरेदीची निर्मात्याच्या सूचनांनुसार तयार केली असल्यास) कोळशाच्या बारबेक्यूवर चिकन पाय ठेवण्यासाठी तयार आहे तेव्हा. वरचे आवरण बंद करून 5-10 मिनिटे शिजू द्या. चिकन पाय ओकून घ्या. आणि झाकण बंद करा, आणखी 5-10 मिनिटे शिजू द्या. 5-10 मिनिटांनंतर चिकनची उपलब्धता पाहा. स्वयंपाक वेळ मांस जाडीवर आणि आपल्या ग्रिलच्या "व्यक्तिमत्व" वर अवलंबून बदलत राहतील. सामान्यतः 45-60 मिनिटे लागतात. सॉस तयार: 1 टेस्पून मिक्स करावे मध, 1 टेस्पून. वूस्टरशायर सॉस आणि 2 टेस्पून. बार्बेक्यु सॉस सॉससह पाय ओतण्याची तयारी करण्यापूर्वी 10 मिनिटे. 5 मिनिटांनंतर उलटा आणि दुसरी बाजू ओतली. बोन अॅपीटिट
सर्व्हिंग्स: 4- 9