- स्क्वॉइड सील (शव) - 2 तुकडे
- बल्ब - 1 तुकडा
- ग्राउंड आले - 1/3 चमचे
- करी - 1/3 चमचे
- लाल तिखट - 1/3 चमचे
- सोया सॉस - 5 आयटम चमच्याने
- लसूण - 3 दात
- भाजीचे तेल - 2 पदार्थ. चमच्याने
- मध - 1 चमचे
- साखर - 1 चमचे
- मीठ - - चवीनुसार
पारदर्शक होईपर्यंत बारीक चिरून आणि भाजलेले तेल मध्ये तळलेले कांदे. स्क्वॉडने पूर्णपणे धुवून 2 मिनिटे उकळत्या पाण्यात पाठविली जाते ज्यानंतर आम्ही बाहेर काढतो आणि कोरडे राहू देतो. ब्लानिफेड स्क्विड (हे म्हणतात) भाजणेसाठी लहान तुकडे करा. आपल्याला पाहिजे तितके आकार आपल्यावर अवलंबून आहे. मला फोटोवर ज्याप्रकारे प्रेम आहे ते कांदा पारदर्शी झाला तेव्हा सॉस (सोया सॉस, मध, मसाले, लसूण, मीठ आणि साखर) साठी सर्व साहित्य घालावे. जाड होण्याआधी दोन मिनिटे विसर्जित करा. आम्ही सतत ढवळत, 2-3 मिनीटे उच्च गॅस वर शिडलेले squid, मिक्स आणि शिजवणे भोपळा पॅन मध्ये ठेवले. तळलेल्या तुळतुंबी तयार आहेत- बॉन ऍपीटिट!
सर्व्हिंग: 3-4