मध मध्ये मशरूम सह चिकन स्तन

1. पांढरे मशरूम स्वच्छ धुवा आणि अर्ध्या तासासाठी गरम पाण्यात भिजवून 2. कोंबडी आणि निंबोन्स धुवून घ्या .

• चिकन पट्टीने बांधणे - 4 तुकडे
• धनुष्य-तुकडा
• सुक्या पांढरा मशरूम - 50 ग्रॅम
• क्रीम - 150 मिलीमीटर
• व्हाईट ड्राई वाइन - 50 मिलीलिटर
• भाजी तेल - 3 आयटम. चमच्याने
• मध - 1 यष्टीचीत एक चमचा
• बटर - 1 कला एक चमचा
• फ्लोअर - 1,5 स्टॅण्ड चमच्याने
• चिरलेली tarragon - 2 यष्टीचीत. चमच्याने
• मीठ, मिरपूड - चाखणे

सूचना

पांढरी मशरूम धुवून आंघोळभर गरम पाण्यात भिजत ठेवा. 2. कोंबडी स्वच्छ धुवा आणि थोडासा वाळवा. भाजीपाला तेल गरम करण्यासाठी एक तळण्याचे पॅन मध्ये 2 सें.मी. एक जाडी करण्यासाठी तुकडे दोन्ही बाजूनं तुकडे करा. मीठ, मिरपूड आणि उष्णता कमी करा. झाकण बंद करून 5 मिनिटे ठेवा. 3. कांदा साफ आणि स्वच्छ धुवा. लहान चौकोनी तुकडे आणि लोणी मध्ये तळणे. पाणी मशरूम बाहेर खेचणे आणि बारीक चिरून तळलेले कांदे घालून 5-6 मिनीटे मशरूम घाला. सतत एकत्र ढवळत, सर्व एकत्र लोणी आणि तळणे घालावे. 4. मशरूम सह पॅन मध्ये मशरूम ओतणे आणि वाइन घालावे जसे उकळते तसे, उष्णता कमी करा आणि 5 मिनिटे शिजू द्या. आता मलई आणि मध घाला. 2 अधिक मिनीटे शिजवा. 5. सॉस मध्ये चिकन, tarragon आणि मसाल्या ठेवा. 5 मिनीटे कमी गॅस वर कुक.

सर्व्हिंग: 8