- मध - 250 ग्रॅम
- लोणी किंवा कृती - 150 ग्रॅम
- अंडीचे अक्रोड - 100 ग्राम
- सफरचंद - 100 ग्राम
- अमॅटोटो (बदाम शेंग) - 2 यष्टीचीत चमच्याने
- अंड्याचे - 3 तुकडे
- फ्लोर - 375 ग्राम
- बेकिंग पावडर डॉ ओटर - 3 चमचे
- अन्न सोडा डॉ. ओटेकर - 2 चमचे
- संत्रा किंवा जर्दाळू विनवणी - 3 कला. चमच्याने
- "गडद चॉकलेट" झिलका डॉ. ओटेकर - 1 तुकडा
तयार करणे: हळू हळूहळू लोणी किंवा मार्जरीनसह सॉसपॅलीनमध्ये धुरळावा आणि सतत ढवळावे. वाडग्यात ठेवून थंड होऊ द्या. वंगण सह पॅन तेल घासणे जेव्हा मध आणि लोणीबरोबर वस्तुमान थंड होते, सफरचंद फळाची असतात आणि मोठे तुकडे करतात 160 डिग्री सें. तापमानाच्या ओव्हनवर उष्णता गरम करा. केकसाठी घ्या. मिक्सरसह हायस्पीटरवर मध आणि लोणीचे मिश्रण करा. प्रत्येक अंडे चाबूक वस्तुमान साधारणतः जोडल्यानंतर एका अंड्यामध्ये चालवा. 30 सेकंद उच्च वेगाने सोडा बरोबर पीठ आणि बेकिंग पावडर मिसळा आणि मध्यम गतीने मिक्सरसह एक एकसंध वस्तुमान तयार करा. ग्राम अक्रोडाचे तुकडे आणि मोठ्या प्रमाणात कातरलेल्या सफरचंद घालावे. एका बेकिंग ट्रेवर गुळगुळीत ठेवा आणि त्यात अॅल्युमिनियम फॉइल, बेक करावे. बेकिंगचा वेळ: साधारण 20 मिनिटे एक चाळणी माध्यमातून confiture, केक पासून Foil काढा आणि ताबडतोब एक स्वयंपाकासाठी योग्य ब्रश मदतीने परिणामी वस्तुमान त्याच्या पृष्ठभागावर वंगण घालणे. पकासहित कपडा घालणे, बेकिंग शीटवर थंड करणे. अॅल्युमिनियम फॉइल काढा सजावट साठी: कोकाट चॉकलेट झिलई सह मध केक, भाग अलग पाडणे.
सर्व्हिंग: 30