- ताजे मशरूम - 500 ग्रॅम
- डक - 1 तुकडा
- ओनियन - 1 तुकडा
- बटाटे - 5 तुकडे
- भाजणेसाठी भाजलेले तेल - 1 चाखणे
- मिरपूड - 1 चाखणे
- मध - 1 यष्टीचीत एक चमचा
1. सर्वात प्रथम, आम्ही मशरूम स्वच्छ करतो. नंतर एक तळण्याचे पॅन मध्ये लोणी मध्ये तळणे. आम्ही कांदा स्वच्छ करून तो छोट्या छोट्या तुकड्यांमध्ये हलवतो आणि ते मशरूमला तळण्याचे पेन्स घालतो. मशरूम तयार आणि तळणे fry करण्यापूर्वी, त्यांना तळणे. आणखी आम्ही बटाटे धुवून स्वच्छ करून, प्रत्येक बटाटा चार भागांमध्ये कापला जातो, आणि खारट पाण्याच्या छोट्या प्रमाणामध्ये, बटाटे लावण्यास परवानगी द्या. 2. आता आपण परतले पाहिजे. परतले जाणे, पुसून टाकावे आणि नंतर कागदी नैपलिक किंवा कापडाने वाळलेल्या असणे आवश्यक आहे. मग आम्ही परतले पिठलेल्या पिठात मिसळावे आणि मिठ आणि मिरपूड सह चांगले मसाले केले जाईल. आम्ही बटाटे आणि काही मशरूम सह बदके सामग्री होईल फरशिरूईम अगदी बिल्लेच्या पोटापेक्षा कितीतरी जास्त आहे. 3. परतल्याच्या ओटीपोटावर काळजीपूर्वक शिजले आहे. जनावराचे मांस आता मध, मीठ आणि मिरपूड सह smeared पाहिजे चिरलेला बटाटे च्या क्वाटर्स जनावराचे मृत शरीर सुमारे बाहेर घातली आहेत सर्वकाही तयार झाल्यावर, आम्ही ते प्रीफेटेड ओव्हनला पाठवू. 4. आम्ही सुमारे एक तास आणि दीड ते परतले तर ओव्हन एक सौ ऐंशी अंश तापमानावर गरम केले जाते. मांस (आम्ही शक्य तितक्या वेळा ओतणे) च्या तळण्याचे पासून एक बेकिंग शीट किंवा रस एक प्रकार वर स्थापना परतले विसरू नका. 5. मग आम्ही तयार डिश एक डिश वर ठेवले आणि मशरूम आणि भाजलेले बटाटे सह सर्व्ह.
सर्व्हिंग: 5-7