कीव मध्ये cutlets कूक शब्द "कटलेट" सह अनेक वाचक ताबडतोब लकारी वाढविणे सुरू, आणि कीव मध्ये cutlets येतो तर, नंतर अनेकदा दु: ख एक अर्थ सह मिसळून आणि अगदी उदासीनपणा, पुरेसे अनुभव नसल्यास, हे मजेदार पेंडी तयार करणे खूप सोपे नसते. आपण इंटरनेटवर इच्छित असल्यास आपण या cutlets साठी पाककृती एक प्रचंड संख्या शोधू शकता, परंतु त्यापैकी सर्वात सुरू आणि खूप वेळ आवश्यक आहे. त्यामुळे आपण कीव मध्ये स्वयंपाक cutlets एक थोडीशी सोपी पद्धत दर्शविण्यासाठी निश्चित, की mastered येत, आपण शौर्याने आणि अधिक जटिल पाककृती घेऊ शकता. उदाहरणार्थ - अस्थी वर कीव मध्ये cutlets करण्यासाठी, बहु-स्तरीय आधीपासूनच जरी आपण भांडी तेलासाठी हिरव्या भाज्या, चीज, मशरूम जोडून कल्पना आणि प्रयोग करू शकता. कीव मध्ये cutlets तयार मुख्य गोष्ट - काळजीपूर्वक भरणे लपेटणे आणि घट्ट तळणे करण्यापूर्वी कापणारा पॅन आहे आपण हे करू शकत नसल्यास, दाब जोडून शिंपडणे टाईपिकिक वापरा किंवा खिशाच्या एका तुकड्यात एक धारदार चाकूने काचपात्रात कापा, तेल लावा आणि दातपीकाने कडा घट्ट करा. कालांतराने, सर्वकाही तुमच्यासाठी कार्य करेल- नाही!
साहित्य:- चिकन पट्टिका 800 ग्राम
- लोणी 150 ग्रॅम
- अंडी चिकन 2 पीसी.
- ब्रेडक्रेड 8 टेस्पून. एल
- मिरपूड काळा ग्राउंड 8 चिमूटभर
- मीठ 8 चिमूटभर
- सूर्यफूल परिष्कृत सूर्यफूल तेल 6 टेस्पून. एल
- चरण 1 कीव मध्ये cutlets शिजविणे, आपण 2 चिकन fillets, 2-3 अंडी, बटर, ब्रेडकॉर्ब, वनस्पती तेल आणि मसाल्यांची गरज.
- चरण 2 लोणी वरून बार-सिलेंडर तयार करण्यासाठी 5 ते 6 सेंटीमीटर लांब आणि 1-1.5 सेंमी व्यासाचा एक व्यास काढा आणि 15 मिनिटे फ्रीजरमध्ये ठेवा.
- पायरी 3 चिकन पट्टिका वॉश, दोन भागांमध्ये कापून घ्या आणि हलक्या हाताने मांसभ्रष्टता नष्ट न करता.
- चरण 4 नंतर दोन्ही बाजुला मिठ आणि मिरप घालावे.
- पाऊल 5 चिरलेली पट्टीच्या बर्याच भागात मध्यभागी एक बटर लावा.
- पाऊल 6 काळजीपूर्वक आणि घट्टपणे पट्टीने झाकण लपेटणे जेणेकरून ओलंड कटलेट बनवताना तेलात तेल येत नाही
- पाऊल 7 एक फाटा 2-3 अंडी विजय आणि ब्रेडक्रंब तयार.
- पायरी 8 तेल तापलेल्या तळण्यासाठी तेल गरम करावे. प्रत्येक कटलेट अंडेमध्ये बुडवला आणि नंतर ब्रेडक्रम्समध्ये आणि पुन्हा पुन्हा - हे ब्रेड लसदार कटलेट संरक्षित करेल.
- पायरी 9 मध्यम आचेवर सर्व दिशा पासून कटलेट तुळवा, हलक्या हाताने फिरणे म्हणून मांस आणि कोकरू नुकसान नाही गुळगुळीत गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत कुक
- पायरी 10 जादा चरबी काढून टाकण्यासाठी एका पेपर टॉवेलवर सर्व्ह करावी. भाज्या आणि बटाटेमध्ये चांगले सर्व्ह करा