दगड सह चेरी ठप्प

सुरुवातीला, चेरी पूर्णपणे साफ करणे आवश्यक आहे, मोडतोड पासून साफ, काढले डेखा आणि का साहित्य:

• चेरी - 4 लीटर
• साखर - 3 किलोग्रॅम
• पाणी - 1 लिटर

सूचना

सुरुवातीला, चेरीची पूर्णपणे मोडतोड करणे, मलबातून साफ ​​करणे, डेखा काढणे आणि प्रत्येक बोरासारखे एक लाकडी दाते असलेले नक्षीदार छिद्रे पाडणे आवश्यक आहे. पखललेला बोरा बोरासारखा वाफा किंवा एका धातूच्या बेसिनमध्ये ठेवावा, एक लिटर पाणी घालावे. एक उकळणे आणा आणि स्टोव्ह बंद करा, बोरा चांगला तसेच soaked आहे जेणेकरून सर्व रात्री आग्रह धरणे करण्यासाठी चेरी सोडून सकाळी आपण उडी पकडणे आणि वेगळ्या वाडगा मध्ये ठेवणे आवश्यक आहे. उर्वरित चेरी सिरप आपण साखर ओतणे आणि उकळणे आणणे आवश्यक ढवळत आणि फेस बंद घेत, 5 मिनिटे उकळणे. कुकरचा तुकडा बंद करा आणि थोडा साखरेचा तुकडा उभारा, मग प्रक्रिया पुन्हा करा. तयार चेरी सिरप उभ्या मध्ये poured पाहिजे. हलक्या एक लाकडी चमच्याने ढवळत, एक उकळणे आणणे फेस गोळा, 5 मिनीटे. चेरी ठप्प पूर्व-तयार jars मध्ये उबदार ओतणे पाहिजे. दाढीचे झाकण असलेली झाकण

सर्व्हिंग्स: 9 -11