- दूध - 100 मिलीलीटर (कडवे)
- केफेर -100 मिलीलिटर
- यीस्ट - 10-15 ग्रॅम
- पीठ - 2.5 कप
- अंडी - 1 तुकडा
- बटर - 15 ग्राम
- आंबट मलई - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- साखर - 1/3 चमचे
- मीठ - 1 चिमूटभर
- बीट उत्कृष्ट - 250 ग्राम (भरणे)
- सुलगुनी चीज - 200 ग्राम
- मीठ - 1 चिमूटभर
1. ओपेरा: एक वाडगा मध्ये उबदार दूध घालावे, साखर, मीठ आणि मिक्स जोडा. यीस्ट पीठ, दूध एक वाडगा जोडू आणि पुन्हा मिक्स हे सर्व खमीर गाठीशिवाय द्रव मध्ये पांगणे आवश्यक आहे. छोट्या भागामध्ये, आंब्याचे (0.75 कप) भांडे भरा, एक पॅनकॅक म्हणून आंबटपणासाठी सतत हलवा. उबदार जागी थोडा वेळ ओपर ठेवा लोणी आणि थंडीने शरीराचे तापमान (मऊ) लावा. रेफ्रिजरेटर पासून केफिर, आंबट मलई आणि अंडी मिळवा दही, लोणी, आंबट मलई आणि अंडी मिसळणे चमच्याने पोहोचलो 2. चांगले ढवळावे, लहान भागांमध्ये पिठ घाला. मऊ (थंड नाही) मळून घ्या. कढईत स्वच्छ वाडग्यात ठेवा आणि तेलाचे तुकडे तेल किंवा पावडर बरोबर पीठ घेऊन घ्या. एक स्वच्छ कापड किंवा टॉवेलसह वाडगा झाकून ठेवा. एक उबदार ठिकाणी चाला ठेवा 3. भरणे: पाणी चालविण्याकरता उत्कृष्ट धुवून घ्या, नंतर एक वाडगा किंवा स्वच्छ पाण्याने पॅन घाला. उत्कृष्ट पाण्यात बुडवा आणि चांगले धुवून (पाणी बदलून अनेक वेळा) 4. पाणी पासून पाने काढा, बंद शेक आणि कोरड्या एक स्वच्छ टॉवेल वर पसरली. पुड्यांस कट करा आणि पाने फारच कापून नाहीत. 5. मोठ्या खवणी सह चीज शेगडी. आपण ते मांस धार लावणारा माध्यमातून स्क्रॉल करू शकता 6. चीज सह उत्कृष्ट मिसळा. 7. आळस एका फ्लॅट केकमध्ये (अगदी पातळ नाही) चुरा. भांडे मिठ आणि केक मध्यभागी ठेवले. 8. आंत बाहेर ओतणे आणि तो आत आहे जेणेकरून भरणे प्रती पट, एक dough सह झाकलेले होते 9. भिजवलेल्या पावडरची पिठ भांडीने पिठात घालावी, शिजवलेल्या भांडीतल्या कणसाने भरून घ्यावे. केंद्रस्थानी, स्टीममधून बाहेर पडण्यासाठी आपल्याला एक छिद्र करणे आवश्यक आहे 10. 1 9 -20 ते 200 9 पर्यंत गरम ओव्हन 15-20 मिनीटे बेक करावे. केक एका लाकडी पृष्ठभागावर ठेवा. लोणी सह पाय वंगण घालणे
सर्व्हिंग: 4