- लँब - 500 ग्राम
- मीठ आणि मिरपूड - - चवीनुसार
- अजमोदा (ओरेगन) - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप - 2 कला चमच्याने
- लाल कांदा - 2 तुकडे
- लसूण - 6 दात
- बटाटे - 1 किलोग्रॅम
- लाल मिरची - 1 तुकडा
- लिंबू - 2 तुकडे
1. 180 डिग्री सेल्सियसच्या तापमानात ओव्हन ओव्हन मटणाचे तुकडे मोठ्या तुकडे करून पॅनच्या तळाशी ठेवावे. सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप आणि oregano सह शिंपडा 2) लाल कांदा चिठ्ठ्यापासून पील करा आणि आठ लोब्यांमध्ये कापून घ्या. लसणीचे 6 लवंग स्वच्छ करा आणि त्यांना संपूर्ण सोडा. बटाटे पील आणि 7.5 सें.मी. चे तुकडे करवून बियाून लाल भाजी पील पील करून आठ समान भागांमध्ये कापून घ्या. कोकरामध्ये सर्व काही हलवा. दोन लिंबू पासून रस पिळून काढणे आणि भाज्या आणि कोकरू त्यांना पाणी. 150 मि.ली. पाणी घालावे आणि त्यात कडक ठेवा. 3. ओव्हनमध्ये ठेवा आणि 180 डिग्री सेल्सियस 2-3 तास किंवा शिजवलेले पर्यंत तापमानावर उकळवा. निवडण्यासाठी आपल्या आवडत्या भाज्या सह सर्व्ह करावे.
सर्व्हिंग: 4