- दहीस - 800 ग्राम
- अंडी - 4 तुकडे
- लोणी - 100 ग्राम
- साखर - 3/4 ग्लास
- फ्लॉवर - 2 कला चमच्याने
- लिंबू - 1/2 तुकडे (पर्यायी)
- व्हिनिला साखर - 1/2 चमचा
सर्व आवश्यक साहित्य तयार करा. लोणी वितळणे थोडेसे बटरमधे बेकिंग डिश पुसून टाका. नंतर बेकिंग डिश लहान पिठ सह शिंपडा. प्रथिने योलकापासून वेगळे करा, ब्लेंडरच्या वाडग्यात गच्ची घाला. एक वेगळे वाडगा मध्ये yolks हस्तांतरित. साखर अर्धे रकमेवर घालून एक चमचे मिसळा. जाड फोम च्या सुसंगतता करण्यासाठी साखर उर्वरित अर्धा झटकून टाकणे एकत्र हा hand ब्लेंडर वापरुन, कॉटेज चीजला थोडंच पराभूत करा कॉटेज चीजमध्ये आपण अंड्याचा गोळ मिक्स घालतो. तसेच मेल्टेड बटर जोडा. आम्ही चांगले मिक्स अर्धा लिंबू च्या दही वस्तुमान रस मध्ये निसटणे (इच्छित असल्यास, जुन्या युक्रेनियन पाककृती मध्ये, नक्कीच, कोणत्याही lemons असू शकत नाही). या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर जोडा तिथे आम्ही पीठ घालतो. अखेरीस, आम्ही दही मिश्रणात प्रथिने सादर करतो आणि सर्वकाही चांगल्या प्रकारे बनवतो. परिणामी, आपण इतकी मऊ, सुंदर मऊ मिळवू शकता एक तयार स्वरूपात कचरा शिजू द्या. शीर्ष स्तर. आम्ही ओव्हनमध्ये 1 9 0 डिग्री पर्यंत गरम केले आणि 15 मिनिटे बेक केला, त्यानंतर आपण 175 अंश तापमान कमी आणि 45 मिनीटे बेक करावे. आम्ही ओव्हन पासून तयार चीज केक काढू, तो साचा पासून काढून टाका आणि खोली तापमानाला ते थंड आदर्शपणे, ते रात्रीच्या वेळी फ्रिजमध्ये उभे राहतील - दुसर्या दिवशी सकाळी केवळ चांगले स्वाद लागेल. दुसर्या दिवशी सकाळी ते आमच्या चीज केकवर कापून ते चहा किंवा कॉफी घेऊन सर्व्ह करेल. बोन अॅपीटिट! :)
सर्व्हिंग्स: 8-10