- स्क्वॅश - 4 तुकडे
- गाजर - 3 तुकडे
- गोड मिरची - 1/2 तुकडे
- बल्ब - 1 तुकडा
- लसूण - 4 दात
- सोया सॉस - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- भाजी तेल - 1 चमचे
- तिळ - 2 चमचे
- अॅसिटिक ऍसिड - 2 चमचे
- चवीनुसार - मीठ, साखर, मसाले
Zucchini सोललेली आणि पातळ plates मध्ये कट आहे. सौम्य आणि एक अर्धा दोन तास वजन अंतर्गत zucchini सोडा. दरम्यान, एक मध्यम खवणी वर आम्ही carrots घासणे. कांदे पातळ सेमीरिंग्समध्ये कापतात. Zucchini बाहेर salted तेव्हा - स्राव रस विलीन, ओनियन्स आणि carrots, तसेच बारीक चिरलेला गोड मिरची आणि निचरा लसूण घालावे. सोया सॉस, तिळ, भाजीपाला तेल आणि ऍसेटिक ऍसिड, मीठ, मिरपूड घालून थोडी साखर घालून चांगले मिक्स करावे. आम्ही पेय करण्यासाठी रेफ्रिजरेटर एक तास किंवा दोन या सर्व व्यवसाय पाठवा - आणि कोरियन मध्ये zucchini तयार!
सर्व्हिंग: 3-4