- स्क्वॅश - 4 तुकडे
- गाजर - 5 तुकडे
- बल्गेरियन मिरची - 3 तुकडे
- ओनियन्स - 2 तुकडे
- लसूण - 7 झुबिचिकोव्ह
- बडीशेप छत्री - 5 तुकडे
- अजमोदा (ओवा) - 1 काच
- सफरचंद पाने - 1 काच
- तिखट मूळ असलेले एक रोपटे पाने - 1 काच
- लाल मिरची - 1 ग्लास
- खारटपणा - - चाखणे
- मार्जिन: पाणी - 9 ग्लासेस
- मीठ - 100 ग्राम
- साखर - 100 ग्राम
- व्हिनेगर 9% - 100 मिलिलीटर
- मिरपूड - - चाखणे
- बे पाने - - चाखणे
सर्व भाज्या चांगले धुऊन कट आहेत. झुरिचिन रिंग्समध्ये कापले गेले, लसणीने संपूर्ण दंतकथेत डावे केले, बल्गेरियन मिरीचे 4 भागांमध्ये विभाजन केले, आणि 4-6 भागांसाठी ओनियन्स आणि गाज. बडीशेप, लाल मिरची (रिंग्स मध्ये कट), तिखट मूळ असलेले एक रोपटे, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, तमालपत्र, मिरपूड भांडे तयार करा. बँकांवर भाजीपाला घालण्यासाठी सीझनिंग आणि गर्दीने विखुरणे आता आपण एक अळी मिंट तयार करणे आवश्यक आहे. उकळणे पाणी (250 मि.ली. 9 ग्लास) मीठ, मिरपूड, साखर, व्हिनेगर, तमालपत्र जोडा. 1 लिटरच्या 4-5 डब्ब्यांसाठी इतका असावा असावा. भाज्या सह marinade उकळणे आणि चेंडू सह jars झाकून 1 लिटर साधारण 10 मिनिटे निर्जंतुक करता येते. बँका एका दिवसासाठी चालू होतात आणि एक उबदार आच्छादनाने व्यापलेला असतो.
सर्व्हिंग्स: 8-12