- पीठ - 2 कप (चमच्याने 1 चमचा)
- दूध किंवा पाणी - 0.5 कप
- यीस्ट - 50 ग्रॅम
- अंडी - 2 तुकडे
- बटर - 350 ग्राम (250 ग्रॅम क्रीमसाठी)
- साखर - 1 काच (1 चमचे चाचणीसाठी)
- बाष्पीभवन दूध - 4 आयटम. चमच्याने
- फळ - - (सजावट साठी) चवीनुसार
- लिंबू - 1 तुकडा
उबदार पाणी किंवा दूध मध्ये यीस्ट विलीन पिठ सह मिक्स करावे आणि एक उबदार ठिकाणी 1 तास चमच्याने ठेवले. एक तास झाल्यावर, अंडी, साखर, मैदा आणि मऊ बटर घालावे. सर्व मिसळून आणि व्यवस्थित होण्यासाठी एका उबदार ठिकाणी आणखी एका तासासाठी ठेवले. आता आम्ही लिंबू भरत आहोत. आम्ही खवणी वर लिंबू घासणे लिंबाचा मिश्रण करण्यासाठी साखर किंवा साखर पावडर जोडा आणि तो चोळणे एक चौदा ओवा घ्या आणि ते एका फ्लॅट केकमध्ये लावा. बेकिंग ट्रेला तेल घालुन चिकटवा आणि त्यावर केक लावा. आम्ही वरील लिंबू भरून काढतो, जेणेकरून टोचॅटोचे कडवे मुक्त राहतील. अंड्यांसह किनार्यांना चिकटवून ठेवा बाकीचे पिठ एक फ्लॅट केकमध्ये गुंडाळले जाते आणि आम्ही केक रिक्त ठेवतो. कसब दोन केकच्या शिंप्या एकत्र करा, अन्यथा भरणे लीक आणि बर्न करा. ऊर्ध्व केक एका काटासह बर्याच वेळा शिंकले जाते. आम्ही ओव्हनमध्ये 200 अंशांवर एक लिंबू आधार घालतो. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत मलई साठी, मऊ करणे आणि मिक्स मारुन पर्यंत गुळगुळीत जाड consistency जाड. हळूहळू कंडेन्टेड दुधात मिक्स घाला, जोपर्यंत तेल पूर्णपणे विरहीत होईस्तोवर नाही आणि एक समृद्ध कचरा प्राप्त होत नाही तोपर्यंत तोपर्यंत मारणे चालू ठेवा. आम्ही तयार आणि थंड बेस वर मलई पसरली. परिणामी वस्तुमान एक एकसंध जाड लवचिक द्रव्यमान पर्यंत मारत सुरू ठेवू. वरील केकवरून लिंबू, नट आणि चॉकलेट चीपच्या साखरेच्या सिरपच्या तुकडे भिजवून सुशोभित करता येतो. बोन अॅपीटिट!
सर्व्हिंग्स: 5-6