तुम्हाला माहिती आहे, डोळे देखील खातात हे आपण टेबल वर सर्व्ह जे अन्न सजवण्यासाठी आवश्यक याचा अर्थ असा की काय सोपे असू शकते, पातळ काप मध्ये cucumbers कट आणि भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सजवण्यासाठी जे ते drooled. सलाडांनी स्वाद आणि डोळा देखील तितकेच चांगले करावे. अत्यंत महत्वाचे म्हणजे केवळ अन्नपदार्थाचेच नव्हे तर अन्न कसे विघटन केले जाते, ते कसे दिसते आणि कसे सजाते आहे. वेगवेगळ्या सजावटीमुळे डिश एक आकर्षक देखावा देण्यास मदत होईल, परंतु आपण खूप दूर जाऊ शकत नाही कारण आपण अत्यधिक सजावटीसह सर्वात विलक्षण सलाद खराब करू शकता.
एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) च्या सजावट त्याच्या साहित्य अवलंबून असते. उदाहरणार्थ, निरनिराळ्या विविध विषयावर असलेले सॅलेड्स, ताजी पुरेशी हिरव्या भाज्या सुशोभित करणे. आणि दोन ते तीन घटकांचे सॅलड्स, उदाहरणार्थ टोमॅटोयुक्त काकड्यांना अधिक तेजस्वीपणे सजावट करता येतो. पारंपारिक चिवट अंडी किंवा लाल कॅन केलेला पपरीका क्वचितच चांगला सॅलडचे एक यशस्वी सजावट म्हटले जाऊ शकते.
सॅलडची सजावट, कल्पनाशक्ती, शोध आणि पोहोचण्यासाठी श्रीमंत संभावना आहेत. कोणतीही सॅलड केवळ सुंदर सुशोभित असेल तरच फायदा होईल. हे आभूषणांसह "ओव्हरलोड केलेले" नसल्याने, पुढील नियमांचे पालन करावे: सॅलड अधिक रंगीत आणि घटकांसह अधिक श्रीमंत आहे, अधिक सभ्य ते सुशोभित केलेले आहे. डोळा वेगवेगळ्या भाज्यांमधील संयोगाचा आनंद होईल. तथापि, भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर), जे साहित्य चमक द्वारे ओळखले नाही, अधिक सजावट जाऊ शकते. आम्ही आपल्या अतिथी निश्चितपणे प्रशंसा होईल की काही कल्पना खाली सूचीबद्ध.
टोमॅटो
संपूर्ण टोमॅटोवर एक धारदार चाकू घेऊन मध्यभागी 12 कण येतात. धारदार चाकूने प्रत्येक दुसर्या सेगमेंटचे काळजीपूर्वक काढून टाका. एक watercress किंवा अजमोदा (ओवा) सह शीर्ष
2. टोमॅटोला अर्धवट कापून खालच्या बाजूला ठेवून पाच कण मध्यभागी आणा. प्रत्येक कटिंडात मुळाचे पातळ काप काढणे.
टोमॅटोचा चार भागांमध्ये कापा, लगदा काढा आणि मध्यभागी काटवा. थोडक्यात टिपा उघडा
4. एक प्रौढ, फर्म टोमॅटो सह, एक घन पट्टी सह त्वचा काळजीपूर्वक सोलणे. स्ट्रीपला एक ढीग रोल करा आणि गुलाबाची झाडे आकार द्या. अजमोदा (ओवा) पाने सह सजवा
मुळा.
1. संपूर्ण परिघाभोवती एक साफ मुळावर, रेड्युटिडिकल छोट्या छोट्या आकारांची रचना करा. यापासून, पातळ मंडळे कट, जे लगेच kulechki दुमडलेला त्यांना बर्फांच्या पाण्यात घाला. मध्यभागी कॉर्न कर्नल किंवा हिरव्या भाज्या ठेवतात.
2. पातळ काप मध्ये कट. रिंगलेट गुंडाळा, जमिनीवर पेपरिका मध्ये रोल करा.
एक विशेष चाकू सह मुळा, सर्पिल कट स्वच्छ.
गाजर
1. कट आकृत्यासह गाजरच्या मोठ्या मंडळातील हृदयांचे कवच काढा. 4 अंतःकरणापासून एक आल्हादक पान बनवा.
2. एक चाकू सह मंडळे आणि चौकोनी तुकडे
3. एक जाड कापड आउट खाचसह मुळा बाहेर काढा आणि गाजर काप आणि गुळगुळीत अजमोदा (ओवा) सह एक स्क्वॉयरसह बांधणे.
4. गाजर अर्धवट कापून पातळ पट्ट्या कापण्यासाठी विशेष गाजर चाकू वापरा.
काकांची
1. संपूर्ण परिघावरील क्रोकेटेड चीरी काढा, मंडळांमध्ये कापून घ्या. प्रत्येक मंडळाच्या मध्यभागी एक वॉटरक्रेस लावा.
2. एक काकडीचे मंडळ अर्ध्यावर कट करा आणि वेगवेगळ्या दिशानिर्देशांमधील टिपा उमटवा.
3. काचेच्या लहान काकडी-कट मंडळे दातेरीच्या कडा सह एक मोठे मंडळ वर ठेवा.
4. काकडीचे काप वर, incisions करा, एकमेकांना मध्ये मंडळे घालावे.
5. काकडीच्या जाड कापांवर खोल कट करा. समाप्त विस्तृत करा आणि हिरव्या ओनियन्स सह सजवा.
6. पातळ काप मध्ये cucumbers कट
लिंबू
1 लिंबूच्या दोन मंडळ्यामध्ये एकमेकांपासून सारख्याच अंतराने, प्रत्येक वर्तुळाला मध्यम ते मध्यभागी कापून काढणे, एकमेकांच्या आत घालणे आणि उलट दिशेने वाकणे करणे.
2. लांब पट्ट्या करण्यासाठी विशेष चाकू सह लिंबू च्या फळाची साल कापून, आणि लहान curls सह गुंडाळणे
3. लिंबू ला चार भागांमध्ये कपात करा, लोबू स्थिर करण्यासाठी तिमाही वर सरळ कट करा, पृष्ठभागावर एकसमान कट करा, कॉस्टर-सलाड, अजमोदा आणि इतर हिरव्या भाज्या घाला.
4. लिंबू कापून चार भाग करा, एकसमान कट करा आणि अर्धवर्तुळ काढण्यासाठी स्लाइस उघडा.
5. लिंबूचे पाल बांधून ते नोट्स काढा.
मुळा.
1. एक धारदार चाकू वापरून, टीप सह सुरूवातीस, संपूर्ण परिघ कट.
मुळाचे चार भाग जवळजवळ वरून कट करा आणि किंचित उघडा.
3. एकमेकांपासून जवळजवळ मध्यभागी एक समान अंतरावर आकार तयार करा. किंचित फॅन झाले. तो एक सुंदर सजावट बाहेर वळते, कट मध्ये अजमोदा (ओवा) किंवा watercress घालावे तर
4. अर्धवट मुळा कट करा, वेगवेगळ्या आकारांच्या खांबाच्या साहाय्याने बाहेर फेकून द्या.
5. एक गुलाबी करण्यासाठी, एक तीक्ष्ण किंवा विशेष चाकू विविध हाइट्स वेग कट. आपण मुळा विशेष कट-चाकू वापरत असल्यास गुलाब आणखी सुंदर होईल मुळे काही मिनिटे बर्फाच्या पाण्यात ठेवा, नंतर पाकळ्या उघडा.
ओनियन्स
1. मध्यम आकाराच्या बल्बला जाड काप मध्ये कपात करा आणि बारीक चिरलेल्या हिरव्या भाज्या, ग्राउंड काली मिरची, पेफ्रीका पावडर किंवा कढीपयोगी भागांमध्ये रिंग करा आणि रोल करा. हे सलाड एक सुंदर रंग विपरीत दिसेल
जसे आपण पाहू शकता, काहीही क्लिष्ट नाही. काहीवेळा हे पदार्थ ऐटबाज नजरेने बघून, पातळ कापांमधे काकड्यांना कापताना आणि वरील घटकांसह सॅलड सजवण्यासाठी पुरेसे आहे.