साधा, स्वादिष्ट पाककला पाककृती

साधा, स्वादिष्ट पाककला पाककृती तुम्हाला नेहमीच आनंदित करतील. तर, त्यांना तयार करायला प्रारंभ करूया.

बल्गेरिया मिर्च पासून अल्पोपहार

पाककला:

गोड मिरपूड पॉड पूर्णपणे धुवून वाळवा. एक तळण्याचे पॅनमध्ये भाजी तेल गरम करा आणि मिरचीचा संपूर्ण शेंगा फोडणी करा (एकत्रितपणे pedicels आणि बियाणे) एक लहान आग वर उलटीच्या वेळी, मिरपूड शेंगा छिद्रण न करण्याचा प्रयत्न करा, जेणेकरून स्वादिष्ट रस बाहेर पडत नाही. जर मिरचीचा मांस खूप जाड आणि दाट असेल तर कढईत झाकण ठेवून झाकण ठेवू शकता आणि मिरपूड नरम होईपर्यंत ते तळल्याखाली ठेवावे. लसणीचे तुकडे तळलेले तुकडे, अनेक तुकडे करावेत आणि एक तोफ मध्ये मीठ ठेचून द्यावे. मिठ सह ठेचून लसूण सर्व बाजूंच्या उबदार भाजलेले peppers शेगडी. थर आणि थंड सह एक खोल ट्रे मध्ये मिरपूड ठेवा

पेस्टो सॉससह टोमॅटो आणि चीजची सॅलड

सॉससाठी:

पाककला:

सॉस तयार करण्यासाठी, तुळस पेस्टीस थंड पाण्याने धुतले पाहिजे आणि सुकवले पाहिजे. Parmesan चीज मोठ्या खवणी वर शेगडी लसूण स्वच्छ. काजूसह सर्व तयार साहित्य, ब्लेंडर कंटेनर हस्तांतरित केले पाहिजे एक कंटेनर मध्ये ऑलिव्ह ऑइल घालावे आणि एकसंध सुसंगतता प्राप्त होईपर्यंत एकत्र विजय. ताज्या ग्राउंड काली मिरची घालण्यासाठी तयार सॉस आणि हंगाम शिजू द्या. वाघांचे चिंचेचा ढीग धुऊन जाते, शेलने साफ करतात आणि काळा "शिरा" काढतात. लसूण पाकळ्या आणि आले रूट स्वच्छ आणि प्लेट्स मध्ये कट. उबदार वनस्पती तेल रोजी, लसूण आणि आले नीट ढवळून घ्यावे. 3 मि साठी, सोललेली चिंच आणि तळणे जोडा, ढवळत लसूण आणि आले काढून टाकणे, तळलेले कोळंबी मीठ आणि मिरची घालणे. टोमॅटो धुवून वाळवा आणि काप मध्ये कपात. मोठ्या चौकोनी तुकडे मध्ये चीज कट चिरलेला टोमॅटो, चीज चौकोनी तुकडे आणि तळलेले कोळंबी एकत्र करा. थंड पाण्याने कोशिंबीर पाने धुवून मोठ्या प्रमाणात तुकडे करा. भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) करण्यासाठी पाने जोडा आणि हलक्या हाताने मिक्स करावे. तयार केलेले भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) एक प्लेट, मिरपूड सॉस वर ठेवले आणि सर्व्ह करावे. पेस्टो सॉसची सुसंगतता ऑलिव्ह ऑइलची मात्रा कमी करून किंवा उलट करून, समायोजित केली जाऊ शकते. अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना सॉस लवकर तयार केले जाऊ शकते, एका काचेच्या कंटेनर हस्तांतरित आणि एक रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवलेल्या एक घट्ट बंद काचेच्या कंटेनर मध्ये, सॉस 1 आठवड्यासाठी रेफ्रिजरेटर मध्ये टिकेल.

लेटिशीची कोशिंबीर

पाककला:

बटाटा कंद आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती मूळ नख एक ब्रश सह धुवा. एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे थंड पाणी ओतणे, धुऊन बटाटे ठेवले आणि आग ठेवू पाणी उकळणे केल्यानंतर, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती मूळ ठेवले आणि 10-15 मिनीटे करण्यासाठी उकडलेले बटाटे आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती मूळ, पाणी दूर थंड आणि स्वच्छ बटाटे मध्यम आकाराच्या चौकोनी तुकडे, आणि लहान प्लेटांसह भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती रूट कट. हे कढई लहान तुकडे करा साखरेच्या किंवा पाककृतीयुक्त काकड्यांचे तुकडे चौकोनी तुकडे करून काढले जातात (जेणेकरुन इच्छित, pickled cucumbers peeled जाऊ शकते). पातळ रिंग मध्ये कांदा फळाची साल आणि कट सर्व तयार साहित्य, हलक्या कोशिंबीर आणि हंगाम ताज्या ग्राउंड मिरपूड सह मिक्स. कोशिंबीर पाने थंड पाण्यातून खाली ठेवा, नंतर कागदी टॉवेलसह कोरुन टाका. लहान तुकडे गोळा आणि बटाटा भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) मिसळा भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) 1-2 पत्रके कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड संपूर्ण पाने एक उथळ वाडगा सोडा, त्यांना एक टेकडी वर एक बटाटा कोशिंबीर ठेवले. सॉस तयार करण्यासाठी, एक लहान वाडगा मध्ये अंडयातील बलक आणि मोहरी मिक्स करावे. सॉस स्वतंत्रपणे सर्व्ह करावे. बटाटेची कोशिंबीर 1-2 तास आधी शिजवलेले (परंतु सलाडच्या पानांची काप तोडू नका), हंगामात सॉस आणि स्थानासह हंगाम तयार करता येतो. सर्व्हिंग करण्यापूर्वी ताबडतोब, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड सह बटाटा कोशिंबीर एकत्र करा.

Zucchini सह मासे सूप

पाककला:

समुद्री खाद्यपदार्थ, घाणेरडी, गळुन काढणे आणि आत आणि बाहेर धुवून काढणे आवश्यक आहे. चाकूने काप काढून टाका (त्वचा काढून टाकू नका) आणि त्यातील सर्व हाडे काढा. पट्टीने बांधणे लहान तुकडे मध्ये कट. एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये ठेवले डोके, मणक्याचे आणि शेपूट, एक उकळणे आणणे, एक उकळणे आणण्यासाठी, फेस काढून टाका, 20 मिनिटे चवीनुसार मीठ घालावे आणि शिजवावे. फिल्टर करण्यासाठी तयार मटनाचा रस्सा ओनियन्स सोलून आणि लहान चौकोनी तुकडे करतात चिरलेला मिरचीचा बर्न करा, बिया काढून टाका. अर्ध-गोल काप मध्ये Zucchini अर्धा कट आणि कट. एक सॉसपैशन मध्ये ऑलिव्ह ऑइल ओतणे आणि तो पारदर्शक होईपर्यंत त्यावर कांदा ठेवले. नंतर भोपळ्याचे काप घालावे आणि सरळ ढवळून घ्यावे, आणि लगेच एकत्र तळणे घाला. हॉट मिरचीची काचडी एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये ठेवले, पांढरा वाइन मध्ये ओतणे आणि त्वरीत बाष्पीभवन. टोमॅटो थोडा थोडा आडवा पाय चिटकवला गेला आहे, उकळत्या पाण्याने खुडलेला आणि सोललेली. टोमॅटो पासून बिया काढा, मोठ्या तुकडे देह कट आणि पॅन जोडू गरम माळी मटनाचा रस्सा घाला आणि 3-5 मिनीटे सर्व एकत्र करा. हिरव्या अजमोदा (ओवा), तुळस आणि tarragon थंड पाण्यात कुल्ला, कोरडी, बारीक चिरून आणि सेवा करताना सूप सह शिंपडा. स्वयंपाक करताना माशांच्या माशांच्या सूपमध्ये अधिक तीव्र सवय होते, मोठ्या प्रमाणात कडधान्ये, रूट्स किंवा अजमोदा (पर्सली) आणि ओनियन्सची भांडी जोडणे शक्य आहे. सूप, या पाककृती तयार, जोरदार तीक्ष्ण असल्याचे बाहेर वळते, त्यामुळे गरम मिरची रक्कम चवीनुसार समायोजित पाहिजे.

सोयाबीनचे आणि बेकलेले सॉसेजसह सूप

पाककला:

लाल सोयाबीन स्वच्छ धुवा आणि थंड पाण्यात 6 तास (किंवा रात्रभर) भिजवून ठेवा. पाणी काढून टाकावे, पुन्हा सोयांची धुवा, 30 मिनीटे थंड पाणी आणि उकळणे ओतणे. (आपण पाककला शेवटी पाणी मीठ लागेल). शिजवलेले सोयाबीन आवाजाने पाण्यामधून बाहेर पडतात. एका लहान भोपळामध्ये 1 लिटर पाण्यात उकडवा आणि त्यावर उकडलेली बीन्स टाका. बटाटे सोलून मध्यम आकाराच्या चौकोनी तुकडे करावेत. सोप्याबरोबर पॅनमध्ये बटाटा लावा आणि अर्ध्या शिजवलेल्या होईपर्यंत शिजवा. यावेळी, सोललेली कांदे, अर्धा रिंग मध्ये कट आणि ऑलिव्ह ऑइल मध्ये जतन. पिकलेले कांदे सूपमध्ये जोडले जातात आणि भाज्या तयार होईपर्यंत शिजवतात. एक तीव्र seasoning मिक्स 2 टेस्पून करण्यासाठी. एल जमिनीवर लाल मिरचीचा चिमूटभर ऑलिव्ह ऑईल. सॉसेजच्या संपूर्ण लांबीच्या बाजूने आडवा तोडण्यासाठी तीक्ष्ण चाकू घेऊन शेल मधून सोडण्यासाठी ते तयार होते. एक मसालेदार मसालेदार मसालेदार sausages तयार, एक पन्हाळी-झाकून बेकिंग शीट वर घालणे आणि 5 मिनीटे 200 ° एक preheated ओव्हन मध्ये बेक. सूप खोल प्लेट्स मध्ये ओतला पाहिजे, एक सॉसेज मध्ये ठेवले, चिरलेला हिरव्या भाज्या सह शिंपडा आणि सर्व्ह करावे. सूप अधिक दाट बनवण्याकरिता आणि समृध्द चव राखण्यासाठी काही उकडलेले भाज्या एक ब्लेंडरमध्ये ठेवता येतात, जोपर्यंत एकसंध द्रव्यमान मिळत नाही तोपर्यंत. सॉसेज भाजलेले जाऊ शकत नाहीत, पण तळण्याचे दोन्ही बाजूंच्या तळलेले.

पिठात भाज्या

सॉस:

Klyar:

पाककला:

पेडीकल्स आणि बियाण्यांमधून मिरचीची मिरची ढीग करुन मोठ्या तुकड्यांमध्ये कापा. लसूण पील आणि अर्धे ते कट मिरची आणि लसूण एक लहान भांडे ठेवून 150 मि.ली. पाणी घाला. एक उकळणे आणा, उष्णता कमी आणि झाकण 10 मि अंतर्गत शिजवावे. गॅसवरून पॅन काढून टाका, थोडीशी थंड होऊ द्या आणि ब्लेंडरमध्ये स्थानांतरित करा. ऑलिव्ह ऑईलमध्ये तेल घालून मिक्स करावे. काप मध्ये गोड peppers कट, बिया आणि stems काढा. फुलणे मध्ये फुलकोबी कट सहावा मध्ये पांढरे चमकदार मद्य आणि सोलणे प्लेट्ससह स्वच्छ गाळून घ्या. टोमॅटो स्लाइस स्लाइस स्लाइस कापून. बटाटे: अंडी आणि अंड्यातील पिवळ बदाम, 200 मिली बर्फ पाणी ओतणे. एक पिठ मिठ आणि पिठात मिसळून घ्या. खोल साखराची आरे तेलात अर्धा करून घ्या आणि चांगले मिक्स करा. 2-3 मिनीटे भाजीला बटाट्याच्या फांदीमध्ये ओतावे आणि तळणे. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत फ्रायड भाजी तेलमधून तेल बाहेर काढतात आणि पेपर टॉवेलवर पसरतात जेणेकरून अतिरीक्त तेल काढता येईल. मिरची सॉससह गरम भाज्या सर्व्ह करावे. अशा प्रकारे, ब्रोकोली, शतावरी, मटार, वांगी आणि तरुण कॉर्न या इतर भाज्या शिजवू शकता. आपण कच्चे वाघ झुडूप, स्क्विड रिंग किंवा दाट पांढऱ्या माशांच्या तुकड्यांना (उदाहरणार्थ, कॉड) पिठात मिक्स करू शकता.

चोंदलेले zucchini

सॉससाठी:

पाककला:

यंग zucchini धुण्यास, कोरडा, 1/4 बद्दल बाजूने कट आणि काळजीपूर्वक कोर घेणे जेणेकरून खोल "नौका" असल्याचे बाहेर चालू कोर बाहेर काढा आणि एक चाकू सह शीर्ष कापला आतमध्ये "बोट" थोडीशी मीठ कांदे लहान चौकोनी तुकडे करतात एक खोल वाडगा मध्ये minced मांस, कांदे आणि चिरलेला zucchini ठेवले. 1 टेस्पून घालावे. एल अर्धा तयार करण्यासाठी शिजवलेले तांदूळ तांदूळ आणि चिरलेली हिरवी धणे. भरण्यासाठी, हंगामात ताजे मैदा असलेले पिठ भरा आणि काळजीपूर्वक मिक्स करावे. तयार stuffing zucchini चोंदलेले, 30 मिनिटे 200 ° ओव्हन करण्यासाठी preheated थोडे पाणी ओतणे जे तळाशी, एक खोल ट्रे मध्ये त्यांना ठेवले, आणि. एक पांढरा सॉस तयार करण्यासाठी, लोणीच्या एक लहान सॉस पिंपात गरम करणे, एक चमचा आंब्याची पिठ घालून चांगले मिक्स करावे. मग हळूहळू झटकून सह पॅन सामुग्री ढवळत, आंबट मलई एक पेला ओतणे जेणेकरून नाही lumps फॉर्म. चवीपुरते मिठ चवीनुसार मीठ, एक उकळणे आणणे आणि उष्णता दूर करणे. पांढरे सॉस बरोबर भाजलेले झोपळे सर्व्ह करावे. लांब zucchini नाही "नौका" स्वरूपात भाजलेले जाऊ शकते, पण "कप" स्वरूपात हे करण्यासाठी, ते 6-7 सेंमी लांब तुकडे मध्ये ओलांडून कट पाहिजे, कोर बाहेर घेऊन आणि त्यांना सामग्री. यानंतर, दोन कट बाजूंनी तळणे (बारीक चिरून बारीक केलेले मासे) आणि नंतर बेक करावे.

चिकन पंख असलेल्या मशरूमचे स्टू

पाककला:

गोड मिरपूड शेंगा धुऊन, वाळलेल्या, अर्धे, काढून केलेले बियाणे आणि डेखाचे कापून आणि मोठ्या पट्ट्यामध्ये कापून घ्याव्यात. Champignons फळाची साल आणि 4 भाग मध्ये कट. ओनियन्स सोलून आणि काप मध्ये कट खोल तळण्याचे कढईत तेल गरम करून त्यातील कांदा चिरलेला कांदा परतावा आणि चिकनच्या पंखांबरोबर गरम करून त्यात कांदा सोनेरी होईपर्यंत. नंतर चिरलेला मिरची आणि मशरूम घालून मिक्स करावे. टोमॅटो किंचित क्रिस्-क्रॉस लावतात, उकळत्या पाण्यात आणि फळाची साल ओढतात. मोठ्या काप मध्ये टोमॅटो कट आणि तळण्याचे पॅन जोडू. थोडे मिठ शिजवुन (चिकन पंख आधीपासूनच अनुभवी आहेत), ताजे ग्राउंड काळा मिरचीचा सह हंगाम, भोपळा ओतणे, 7-10 मिनिटे नीट ढवळून घ्यावे आणि उकळण्याची.

चीज सह मासे skewers

मासे वाळवण्याची लाकडी चौकट च्या पट्टीने बांधणे, कोरडा, लिंबाचा रस, मीठ आणि चवीनुसार मिरचीचा सह शिंपडा. साध्या लांबीच्या 3-4 सेंमीने चौरस तुकडे, बटाट्याच्या फोडीचे तुकडे काढा आणि चौकोनी तुकडे 3-4 सेंमीच्या बाजूने कापून घ्या. 1-1.5 सेंमी जाडचे तुकडे चिटकवून काटणी करा आणि मिरपूडसह भाज्या आणि हंगाम कट करा. चिरलेली भाज्या आणि मासे पिकांसह लहान छोट्या गाळलेल्या तुकडे (अत्यंत कडक न केलेल्या) एका काचेच्या ट्रेच्या बाजूंवर स्कूवर घालतात एक मोठा खवणी वर चीज शेगडी आणि वर भाज्या आणि मासे शिंपडा. ओव्हनमध्ये शीस्ट कबाबसह पॅन ठेवा आणि 10-15 मिनिटांसाठी "टॉप ग्रिल" मोडसह बेक करावे. कट केलेले मासे आणि भाज्या पूर्व-मॅरीनेट (स्वतंत्र ट्रे मध्ये) असू शकतात लिंबाचा रस मध्ये ऑलिव्ह ऑईलमध्ये मिसळून, एक फिल्मसह झाकून आणि 30 मिनीटे तपमानावर सोडा.

औषधी वनस्पती सह Patties

चाचणीसाठी:

भरणे साठी:

पाककला:

एक खोल वाडगा मध्ये, अंडी ठेवा, 1 कप पाणी ओतणे, मिठ घालावे आणि हलके शेक फटक्यांची शिक्षा बंद करू नका, हळूहळू पीठ ओतणे आणि dumplings सारखे सुसंगतता मध्ये, dough मालीश करणे. एका फिल्ममध्ये तयार केलेला आडवा ओघ आणि 30 मिनिटांसाठी बाजूला ठेवले भरणे कांदे बारीक चिरलेला कांदा तयार करण्यासाठी हिरव्या भाज्या, कोरडी आणि बारीक चिरून धुवून घ्या. एक तळण्याचे पॅनमध्ये, भाजी तेल तापवा आणि कांदा तळावा जोपर्यंत ते पारदर्शक होत नाही. नंतर हिरव्या भाज्या घालून सर्वकाही विझवणे. मिरपूड आणि सर्दी सह भरणे, हंगाम भरण्यासाठी सज्ज पीठ-पावडर टेबल रोलवर 8 केक एका बशीच्या आकाराचे आणि 1-2 एमएमचे जाडीचे आकारमान. पाण्याने सपाट केकच्या किनारी चिकटवा. एक अर्धा केकसाठी भट्टीचा भाग भरा, फ्लॅट केकच्या दुस-या अर्ध्या कोनास लावा आणि रोलिंग पिनला हलके रोल करा जेणेकरून हवा हवाच राहू शकणार नाही. परिणामी सेमीकिरलच्या काठावर, बशी लावा, एक सुरीने सरळ कापून घ्या, आणि फाटा (फॉरेक) फाट्याने फाट्याने दाबा. एक ब्रश सह patties पृष्ठभाग पासून अतिरिक्त पिठ. फ्राईंग पॅन 5-7 मिनिटे गरम गरम करून (तेल न घालता) आणि मध्यम गॅस वर भाजणे. प्रत्येक बाजूला दोन्ही बाजूंच्या पेस्ट्रीला लोणीबरोबर घाला. आंबट मलई सह सर्व्ह करावे. या pies भरण्यासाठी आपण कॉटेज चीज, किसलेले चीज, मॅश बटाटे किंवा किसलेले भोपळा जोडू शकता. आपण मांस भेंडी देणारा सह pies करू शकता त्यासाठी आपण मांस धार लावणारा उकडलेले गोमांस माध्यमातून पास करणे आवश्यक आहे, चव करण्यासाठी हिरव्या भाज्या आणि मसाल्या घालावे.

See also

लिटर रेसलोनिक

होम हौथ

वास्तविक इटालियन कुकी कॅन्टीचीसाठी एक सोपा कृती

होम हौथ

कॅन कॉर्न

होम हौथ

काय ख्रिसमस -2017 साठी शिजविणे: 4 ख्रिसमस डिनर साठी हार्दिक जेवण साठी मधुर कृती

होम हौथ

आम्ही चिकन मांस आणि मशरूम सह मजेदार जूलिने तयार

होम हौथ

सलमान एक भव्य भांड्यात ओव्हन मध्ये भाजलेले

होम हौथ

वेगवेगळ्या परिरक्षणांसह जॉर्जियनमधील अक्रोडाचे तुकडे असलेल्या द्राक्षाचे रोल्स

होम हौथ

New posts

चांगले पाहण्याचा हक्क कसा घालावा?

महिलांचे आरोग्य

गर्भधारणेच्या परिणामी रोगांचा कसा परिणाम होतो?

महिलांचे आरोग्य

आपण मांस माध्यमातून संसर्ग होऊ शकतो पेक्षा

महिलांचे आरोग्य

जीवन चौथ्या वर्षी मुले संगोपन

मुले

स्वयंपाकघर च्या कार्यक्षेत्र: त्याच्या डिझाइनसाठी अनेक टिपा

होम हौथ

मानवांसाठी धोकादायक असू शकते कुत्रे रोग

इतर

काबा बील लाहिम

होम हौथ

शीतज्वर साठी वर्तन नियम

महिलांचे आरोग्य

May be useful

अशुद्ध रक्तवाहिन्या फुगून झालेल्या गाठींचा नसा उपचार साठी कोरफड

महिलांचे आरोग्य

ऍपल पाई मायक्रोवेव्ह ओव्हन मध्ये

होम हौथ

बालवाडीसाठी मुलांची तयारी करत आहोत

मुले

पालक बैठक: पालकांना मानसिकरित्या आरोग्यदायी बालक कसे वाढवावे यासाठी मदत करणे

मुले

स्तनपान व्यक्त करण्याचे नियम

मुले

कॅन केलेला अननस सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)

होम हौथ

अस्वल कशाबद्दल स्वप्न पाहते?

अज्ञात

क्रेनबेरी आणि काळ्या मनुका पासून किस्से

होम हौथ

किती वेळा मी बाळाला स्नान करावे?

मुले

ब्राइट टॉप -5: हिवाळा 2016-2017 साठी स्टायलिश स्कर्ट

महिला फॅशन