- बेदाणा - 50 ग्रॅम
- लाइट रम - 9 0 मिलीलिटर
- गव्हाचे पीठ - 310 ग्राम
- साखर-वाळू - 170 ग्राम
- ब्राऊन शुगर - 125 ग्राम
- अक्रोड - 50 ग्रॅम
- अंडी पांढरा - 2 तुकडे
- कुमकट शर्करावगुंठित - 50 ग्रॅम
- हलकी मनुका - 50 ग्रॅम
- लोणी - 1 9 0 ग्रॅम
- अंडी अंड्यातील पिवळ बलक - 2 तुकडे
- क्रीम 20-22% - 370 मिलिलीटर
- चॉकलेट गडद 70-80% कोकाआ - 150 ग्रॅम
सुक्या फळे ओतणे आणि वेळोवेळी ढवळत 2-3 तास भिजवून. लोणी आणि लहानसा तुकडा सह पिठ फ्लोअर. आपण हे एका ब्लेंडरसह करू शकता. त्याच मिश्रणात साखर घाला. नंतर मिश्रण दोन उकळलेले आणि रम दोन चमचे घालावे. या मिश्रणातून मिक्स करावे आणि मिक्स करावे. कणिक एकसमान नसले तरी ते फरक पडत नाही. आम्ही परिणामी बॉलला फिल्ममध्ये लपेटो आणि 1 तास रेफ्रिजरेटरला पाठवा. एक थर मध्ये आणले अन्न चित्रपट थेट थंड आंबा, आमच्या केक साठी एक साचा मध्ये चालू. कणीकपणाच्या काठावरुन, आणि 15 मिनीटे फ्रीझरमध्ये मळलेली कण ठेवून द्यावी. नंतर 1 9 0 अंशांमध्ये सुमारे 20 मिनिटे ओव्हनमध्ये बेक करावे आणि बेक करावे. आता टॉफी करा हे करण्यासाठी, लोणी साखर सह वितळणे आवश्यक आहे, नंतर सर्व क्रीम घालावे आणि ते जाड होईपर्यंत जलद आग वर 10-15 मिनिटे शिजवावे. आम्ही ओव्हन मधून केकसाठी आधार मिळतो. टॉफी सूखे फळे आणि बारीक चिरून अक्रोडाचे तुकडे मिसळले जातात, आणि नंतर मळणीवर समान रीतीने वितरित केले जाते. चॉकलेट लहान तुकडे आणि गरम क्रीम (170 मि.ली.) poured. आम्ही रमचा थोडा (शब्दशः 15 मि.ली.) जोडतो आणि त्यास एक एकसंध राज्य बनवतो. परिणामी केकसाठी बेसवर चॉकोलेटचे मिश्रण ओतले जाते. केक थंड सोडून द्या. वैकल्पिकरित्या, आपण प्रथिने आणि साखर पासून प्रथिने मलई बनवा आणि त्याच्याबरोबर आमच्या केक सुशोभित करू शकता पण हे चवपेक्षा सौंदर्य जास्त आहे, त्यामुळे आपण चिंता करू शकत नाही. केक तयार आहे!
सर्व्हिंग्स: 8-10