कॉक्रॉकेट्स एकत्रित केल्या जातात हे क्रोकॉकेट प्रत्येक दिवसासाठी प्रमुख व्यंजनांपैकी एक होऊ शकतात. हे syrniki नाही, आणि त्याच्या शुद्ध स्वरूपात बटाटा croquettes नाही. चव मध्यम, संतुलित आहे. एक मोहक कवच सह खूप होममेड मजेदार डिश थंड आंबट मलई एक गरम स्वरूपात विशेषतः स्वादिष्ट croquettes. मला लहान अंडी होती. आपल्या आवडीला चव आणि मसाल्यांचा समावेश केला जाऊ शकतो, मी बडीशेप आणि मिरचीचे मिश्रण घालतो. मॅश केलेले बटाटे मूळ फॉर्ममध्ये तेल, दूध, मलई न घालता घ्यावे. चिकटपणासाठी थोडेसे थोडेसे बटाटे मटनाचा रस्सा.
साहित्य:- मॅश बटाटे 270 ग्रॅम
- दही 270g
- अंडी चिकन 2 पीसी.
- ताज्या बडीशेप 10 ग्रॅम
- गव्हाचे पीठ 100 ग्रॅम
- बेकिंग पावडर 3 जी
- मीठ 2 ग्रॅम
- मिरचीचा मिश्रण 1 ग्राम
- चरण 1 स्वयंपाक क्रोकॉकेट्ससाठी मुख्य उत्पादने तयार करा: मॅश बटाटे, अंडी, कॉटेज चीज, बडीशेप आणि मसाले.
- पायरी 2 काटा सह दही गरम करा.
- चरण 3 मॅश बटाटे जोडा, नीट ढवळून घ्यावे. अंडी, चिरलेला बडीशेप, थोडी मिठ आणि मिरचीचे मिश्रण घाला.
- चरण 4 नीट ढवळून घ्यावे बेकिंग पावडरसह पीठ घालावे. नीट ढवळून घ्यावे एक एकसंध वस्तुमान प्राप्त करावी. मऊ, चिकटलेले नाही, पण पुरेसे शिथिल
- चरण 5 टेबलवर आंघोळ घाला. थर सुमारे 1 सेंमी जाड असावा. एका काचेच्या माध्यमातून मंडळे बाहेर काढा.
- पायरी 6 डॉटस् हे मैदानी ठिकाणी ठेवा.
- चरण 7 दोन्ही बाजूंच्या भाजीपालाच्या तेलात फ्राय.