वेगवान कॅफे मध्ये पद्धतशीर भेटी, फास्ट फूड मध्ये खास - हे आधुनिक जीवनासाठी गोष्टींचा क्रम आहे ही टीप "फास्ट फूड" फॅशनमध्ये बळी पडत नाही आणि त्यांची तब्येत टिकवून ठेवू इच्छिणाऱ्यांसाठी लिहीली आहे. हा लेख आपल्याला अस्वास्थ्यकरित पोषण पासून योग्य फास्ट फूड योग्यरित्या वेगळे कसे आपण शिकवतो.
जलद अन्न उपयोगी आहे का?
ज्ञात "फास्ट फूड" उत्पादने मोठ्या प्रमाणात कॅलरीमध्ये उच्च आहेत. तुम्हाला माहीत आहे त्याप्रमाणे, कार्बोहायड्रेट, फॅटी जेवणाचा दुरुपयोग आणि त्याचबरोबर तीळ मसाल्यांसारख्या अन्नाचा दुरुपयोग केल्यास दररोज कॅलरी दर वाढतो.
अन्नपदार्थांमध्ये, ट्रान्सफॅट्समध्ये समृद्ध हायड्रोजनिटेड ऍसिड टेक्सल्स असे म्हणतात. अन्न पदार्थांचा एक भाग, तसेच स्वयंपाक प्रक्रियेमुळे, ट्रांस वसाचे पोषण मूल्य कमी करणे. अन्न शोषण, जे अतिरीक्त लिपिड व कार्बोहायड्रेट्समध्ये असते, ते अवाजवीपणे जादा वजन वाढवितात. याव्यतिरिक्त, "जलद अन्न" अन्न मोठ्या ग्लायकोकॉलेट समृध्द आहे
आजवर, अमेरिकेत लठ्ठपणा - सर्वात गंभीर राष्ट्रीय समस्यांपैकी एक. या समस्येचा आधार अस्वस्थ अन्न होता - "फास्ट फूड" अन्न. सकाळी जलद अन्न- सँडविच इतका कॅलरीज आहे, जे संपूर्ण दिवस पुरेसे आहे.
अस्वास्थ्यकरणाच्या पोषणविषयक शोषणमुळे कॅल्शियम सोयबंदीचे उल्लंघन होते. परिणामी, स्ट्रोकचा धोका, उदासीनता वाढणे, शरीरातील इन्सुलिनची प्रतिकारशक्ती वाढते. इंसुलिनच्या शरीरातील अपयशाच्या आणि रक्तात प्रवेश करण्याच्या अपयशाच्या बाबतीत, दुस-या टप्प्यातील वाढीचे मधुमेह होण्याची शक्यता.
फास्ट फूडचा नकारात्मक प्रभाव हा सर्वप्रथम, याच्याशी संबंधित आहे:
- लिपिडस्, कर्बोदकांमधे, लवण, कॅलरीजचे संगोपन;
- भाज्या फायबर नसतानाही;
- आवश्यक मॅक्रो आणि नसलेले सूक्ष्मअभियांत्रिकी यांच्या अनुपस्थितीत.
आम्ही उपयुक्त फास्ट फूडसाठी वळतो.
युनायटेड स्टेट्समधील शास्त्रज्ञांच्या अभ्यासातून असे आढळून आले आहे की लिपिडस् आणि कार्बोहाइड्रेट्सच्या उच्च सामग्रीसह अन्न जास्त प्रमाणात वापरणे शारीरिक आणि मानसिक दोन्ही स्वरुपात पोहचविते: फास्ट फूड खाणे केवळ एक सवय बनत नाही, परंतु त्यावर प्रत्यक्ष अवलंबित्व होते. ही निर्भरता आपण पुन्हा पुन्हा फास्ट फूडची खरेदी करण्यास प्रवृत्त करतो. स्वतःला उपाशी ठेवण्यासाठी स्वत: ला आभाळ नसलेला हॅमबर्गर खरेदी करण्यापासून रोखू नका, निरोगी जलद अन्न खा.
आपल्या प्रिय शरीर वर जलद अन्न हानीकारक प्रभाव कमी कसे? सर्वप्रथम, आपण आपल्या आहारामध्ये हानिकारक लिपिड्स, कोलेस्टेरॉल आणि फास्ट फूडच्या इतर घटकांपासून मुक्त होऊ शकता. म्हणूनच, आपण आपल्या शरीरावर फास्ट फूडची लाट निर्माण करतो आणि आपल्या आवडत्या अन्नपदार्थापासून आनंद मिळवत राहू देता.
कॅफे आणि रेस्टॉरंट्समधील ठराविक अन्नाच्याखेरीज फास्ट फूड खाऊ शकते आणि खूप निरोगी अन्न आहे, ज्यात हानिकारक "फास्ट फूड" घटक नसतात. फास्ट फूडच्या हानीकारक प्रभावाचे प्रमाण वाढवण्यासाठी आणि अद्ययावत करण्यासाठी, हे दुबले मांस, बारीक बारीक झालेली ब्रेड, फ्रेंच फ्राईज, कमीत कमी लोणी, कमी-कॅलरी पेये आणि कमाल भाज्या वापरून तळलेले आहे. वेळ आली आहे जेव्हा ग्राहक सक्षमपणे निरोगी जलद अन्न आणि त्याचे फायदे मूल्यांकन करू शकतो. या टिप्सने पास करू नका.
हानिकारक फास्ट फूडमध्ये व्यसनापासून मुक्त व्हा, धूम्रपान करण्याच्या सवयपासून मुक्त होणारी गोष्ट - कोणतेही मोठे बदल नाहीत. हानिकारक फास्ट फूडची सुटका करण्याचा मार्ग लहान सह सुरू होईल.
- आपण स्वत: दर आठवड्यात दिवसांची संख्या ठरवा ज्यामध्ये आपण फास्ट फूड कॅफेमध्ये खाऊ शकाल
- स्वत: मध्ये "प्राणघातक सैतान" ला मारुन टाका, जे फास्ट फूडसाठी आपल्याला पुन्हा पुन्हा आकर्षित करेल. ताजे फळे वापरण्याकरिता, न वाळविलेल्या दही किंवा लापशी वापरण्यासाठी आपण दररोजचे नियम फास्ट फूड खाण्यापूर्वी वापरणे शक्य आहे. ही उत्पादने संतृप्तिची भावना निर्माण करतात.
- मोठा भाग खाण्यास स्वत: ला निषिद्ध करा भरपूर मागणी करू नका, तर म्हणतात दुहेरी भाग, जे शब्दशः पोट ताणून आपण जितके फिट करू शकता तितके खाणे आवश्यक आहे.
- पेय ऑर्डर करताना, कोला टाकून द्या, जे कार्बोहायड्रेट्समध्ये समृध्द आहे (अनुक्रमे, उच्च-कॅलरी) बर्फ सह साखर न देता चहा च्या बाजूने. चहाच्या व्यतिरिक्त, आपण खनिज पाणी किंवा ताजे फळाचा रस लावू शकता.
- तळलेले अन्न द्या, कारण त्यात भरपूर शिजवण्याकरता तेल लागते, कमाल लिपिडमध्ये आणि उच्च ऊर्जेचे मूल्य असते. फ्रेंच फ्राइजला साधारण गुदविण्यात किंवा भाजलेले बटाटे, ग्रील्ड चिकन असलेले एक सँडविच बदला ओव्हन मध्ये भाजलेले, भांडीवरील, भांडीयुक्त भांडीसह तळलेल्या पदार्थ पुनर्स्थित करा
- आहारातील जास्तीत जास्त भाज्या अंतर्भूत करा. स्वाभाविकच, "फास्ट फूड" रेस्टॉरंट्सच्या मेनूमध्ये सॅलड्सची मोठी निवड आपल्या आवडत्या सॅलडसह आपल्या आवडत्या हॅमबर्गरला पुनर्स्थित करा अंडयातील बलक, फॅटी सॉस, चीज यांच्या खपल्यामध्ये स्वतःला मर्यादित करा. कमी चरबीयुक्त सॉससह फॅटी अंडयातील बलक आणि सॅलड्ससह हंगाम लावण्याचा प्रयत्न करा हे जीवनसत्वे आणि antioxidants च्या digestibility वाढते.
- कॅलरीज नियंत्रित करा या कॅफे किंवा रेस्टॉरंटला भेट द्या, प्रत्येक कॅशसाठी कोणत्या कॅलरीजचे मोजले जाते या मेनूमध्ये: हे आपणास हानिकारक आरोग्यदायी अन्न मिळण्यासाठी मदत करेल.