चोंदलेले टोमॅटो हे त्या पदार्थांपैकी एक आहे जे नेहमी प्रसिद्धी मिळवते! टोमॅटो अतिशय रसदार बनतात आणि कणीचे मांस त्यांच्या रसाने भिजलेले असते जेणेकरुन त्यांना दिले जाते. आपण आपल्या मांसासाठी कोणत्याही मांसचा उपयोग करू शकता - चिकन, डुकराचे मांस, गोमांस, आपण मांसऐवजी मांस किंवा तांदूळ देखील घेऊ शकता, तर आपल्याला या डिशचे अधिक आहारीय आवृत्ती मिळेल. टोमॅटोचे दाट त्वचेला निवडले पाहिजे, आपण अगदी किंचित अपरिपक्व देखील करू शकता.
साहित्य:- टोमॅटो 12 पीसी
- डुकराचे मांस लगदा 500 ग्राम
- ओनियन्स 1 पीसी
- लसूण 1 लवंग
- मिरपूड गोड 1 पीसी
- ऑलिव्ह तेल 75 मिली
- मीठ 3 चिमूटभर
- मिरपूड काळा ग्राउंड 3 चिमूटभर
- चरण 1 बेक केलेले भरलेले टोमॅटो बनविण्यासाठी आम्हांला डुकराचे मांस, टोमॅटो, मिरची लाल मिरची, कांदे, लसूण, ऑलिव्ह ऑइल, मीठ आणि काळी मिरचीची गरज आहे.
- पाऊल 2 लहान तुकडे मांस कापून.
- तिसरी पायरी 3 आम्ही मांस धार लावणारा मात करतो.
- चरण 4 कांदा, लसूण आणि मिठाचा मिरचीचा लहान चौकोनी तुकडे. ऑलिव्ह ऑईलमध्ये हे सर्व थोडेसे तळलेले, मिरचीचा मऊपणा आहे.
- चरण 5 तळलेले भाज्या नाजूक पदार्थामध्ये घाला.
- चरण 6 एक टोमॅटो भरणे चवीनुसार हलका, मिठ आणि मिरपूड.
- स्टेप 7 टोमेट्स वॉशिंग, पेडिकल्ससह "झाकण" कापून देह्याचा चमचा निवडा - आम्हाला असे पोकळ टोमॅटो "कप" मिळते.
- पायरी 8 स्टफिंगसह टोमॅटो स्ट्राइक, एका बेकिंग डिशमध्ये कडक ठेवा.
- पायरी 9 प्रत्येक टोमॅटोचे ऑलिव्ह ऑइलसह थोडेसे पाणी
- पायरी 10 "झाकण" झाकण करा.
- चरण 11 फॉइल सह फॉर्म झाकण आणि सुमारे 20 मिनिटे 180 सी ओव्हन ओव्हन मध्ये बेक, फॉइल काढून टाका आणि सुमारे 10 मिनिटे ते बेक.