दुस-या प्रकारे मासे सूप कान म्हणतात हे सूप तयार करणे खूप सोपे आहे. पण खूप चवदार आणि उपयुक्त या सूपमध्ये सामान्यतः ताजी भाज्या आणि माशांच्या जातींचा वापर केला जातो, ते चांगले ताजे असते तत्त्वानुसार, असा सूप कोणत्याही मासापासून बनवला जाऊ शकतो. सूपचा सूप कधी कधी त्याला रशियन ब्रँड सूप देखील म्हटले जाते, कारण हे मासे सूप पूर्वीच्या काळात तयार केले गेले होते. Wuhu अनेक प्रकारचे मासे पासून केले जाऊ शकते, सूप अधिक द्रवपदार्थ चव देईल जे. पारंपारिक रशियन मासे सूप मोठ्या कापलेल्या भाज्या आणि मासे असलेली एक स्पष्ट, थोडीशी चिकट मटनाचा रस्सा आहे. हे मासे सूप उकडणे खुली डिश मध्ये एक झाकण न करता शिफारसीय आहे, जेणेकरून मटनाचा रस्सा पारदर्शक आणि घट्ट दिसतो आणि माशांची चव फारच चमकदार नाही. जेणेकरून मासे सूप पाक करतांना तुम्हाला काही शंका नसेल, इथे आपल्याला एक उत्कृष्ट चरण-दर-चरण कृती मिळेल.
साहित्य:- ताज्या बडीशेप 1 पीसी
- मीठ 1 टीस्पून
- साल्मन पट्टिका 1000g
- अजमोदा (ओवा) रूट 1 पीसी.
- काळी मिरी पावडर 1 टीस्पून
- ओनियन्स 1 पीसी
- लिंबू 1 पीसी
- बे पाने 5 पीसी.
- बटाटे 2 पीसी.
- चरण 1 पाणी 3-एचएल पॅन भरा. मध्यम आचेवर पॅन ठेवावा. मासे तयार करा, धुवा आणि मोठे तुकडे करा.
- चरण 2 बटाटे, अजमोदा (ओवा) रूट, गाजर आणि कांदे धुवून धुवून घ्या. चौकोनी तुकडे मध्ये बटाटे आणि carrots कट, 4 भागांमध्ये अजमोदा (ओवा) रूट कट. कांदा वर, एक चाकू सह अनेक punctures करा
- चरण 3 जेव्हा पाणी उकडते तेव्हा पॅनमध्ये मीठ घाला. आणि तिथे सर्व भाज्या लावा.
- चरण 4 बटाटे तयार होईपर्यंत भाज्या शिजवा. नंतर, बे पाने आणि मिरपूड फेकून द्या.
- चरण 5 पॅनमध्ये मासे ठेवा आणि सुमारे 7 ते 9 मिनिटे ते शिजवा.
- चरण 6 धुवून आणि चिरलेला बडीशेप सूप जोडू. 2-3 अधिक मिनीटे शिजवा.
- पाऊल 7 सूप सेवा करण्यापूर्वी, एक वाडगा मध्ये लिंबू एक स्लाईस ठेवावा.
- पायरी 8 प्लेट्समध्ये सूप घालावा, कांदा आणि अजमोदा (ओवा) पापुद्रे काढणे.