- मिरची मिरची - 7 तुकडे
- लसूण डोके - 1 तुकडा
- व्हिनेगर - 150 मिलीमीटर
- मीठ - 5 चमचे
- साखर - 1 चमचे
साहित्य: बिया काढून ते मिरचीची मिरची चिरून घ्यावी. बारीक चिरून लसूण (1-3 डोक्यावर) चिरून घ्या. एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) गाजर, लसूण आणि व्हिनेगर 150 मि.ली. मध्ये एकत्र करा. 5 चमचे मीठ आणि 1 चमचे साखर घाला. एक उकळणे आणा, 15 मिनिटे शिजवावा. नंतर एका ब्लेंडरमध्ये मिश्रणाचा तुकडा लावा आणि त्यात एक किलकिले किंवा बाटली घाला. थंड होण्यासाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. तसेच सॉसमध्ये, आपण विविध वनस्पती आणि मसाल्यांचे मिश्रण जोडू शकता.
सर्टिंग: 1