थोडक्यात मसाले दूध 9 4% पाणी आणि बाकीचे दुग्धजन्य पदार्थ, मट्ठा प्रोटीन, दूध चरबी आणि तर म्हणतात दुधातील साखर लैक्टोज - एक उपयुक्त कार्बोहायड्रेट, जो शरीरात संचयित होत नाही आणि अतिरीक्त चरबी तयार करत नाही आणि पोटच्या स्थिर ऑपरेशनसाठी देखील जबाबदार आहे. मट्ठा प्रोटीनमध्ये मानवी शरीरासाठी आवश्यक असलेले अमाइनो ऍसिड असतात. याव्यतिरिक्त, ते रक्त प्रथिने संश्लेषणात सहभागित आहेत. दूध चरबी सहजपणे पचणे आणि इतर एनझीम क्रियाशीलता वाढते.
त्यात 200 पेक्षा जास्त नैसर्गिक घटक आहेत ज्यात गर्मीच्या दरम्यान दुग्धप्रसर्गाचे प्रमाण: पोटॅशियम, मॅग्नेशियम, कॅल्शियम, फॉस्फरस, बी विटामिन, व्हिटॅमिन सी, ए, इ.
एक लिटर मट्ठामध्ये कॅलशियममध्ये शरीराच्या दैनंदिन गरजांपैकी दोन तृतीयांश भाग असतात, जवळजवळ संपूर्णपणे व्हिटॅमिन बी 2 आणि पोटॅशियममध्ये 40%.
द्रव्याची उपयोगिता निर्विवाद आहे. हे मूत्रपिंडांचे कार्य करण्यास, यकृत स्थिर करण्यास मदत करते, आंत उत्तेजित करते, एथरोसेक्लोरोसिसचा विकास रोखते आणि दाह कमी करते.
नवीन शतकाने या चमत्कार उत्पादनाची शोध आणि नवीन उपयोगांची निर्मिती केली: हे न्युरोझोस काढून टाकते आणि तणाव मदत करते, यामुळे एखाद्या व्यक्तीच्या भावनात्मक प्रतीशीलता वाढते. जीवनसत्त्वे आणि खनिजांच्या उपस्थितीमुळे, द्रव्याची तुलना फळाशी केली जाऊ शकते. सहसा, दूध भोपळा आहार आणि दिवसाचे उतरावे यासाठी वापरले जाते: कॅलरीची सामग्री दुधाच्या तुलनेत बरेचदा कमी असते आणि चरबीची सामग्री साधारणतः शून्य असते - केवळ 0.2%. या डेअरी उत्पादनाचा वापर कमी आंबटपणासह जठराची सूक्ष्मजंतकात आढळते आणि आवश्यक असल्यास, पाचक ग्रंथीचे स्वामित्व जागृत करणे. आतड्यात, हे मायक्रोफ्लोराचे सामान्यीकरण करते आणि कमी गुणवत्तेच्या उत्पादनांद्वारे सडलेले क्रियात्मक प्रक्रिया काढून टाकते आणि रक्तापासून विषारी पदार्थ आणि जास्तीचे कोलेस्टेरॉल काढून टाकण्यास मदत करते.
एक दिवसाची द्रव काचण रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करतो. हे विशेषतः मुलांसाठी आणि वृद्धांसाठी उपयुक्त आहे बाळाच्या अन्नपदार्थ, या डेअरी उत्पादनाचा वापर अंशतः आईच्या दुधाला करण्यासाठी केला जातो. आणि लठ्ठपणा असणा-यांना, सुधारात्मक पौष्टिकतेच्या घटकांपैकी एक म्हणून त्याची शिफारस केली जाते. ऍन्टीऑक्सिडंटस्ची वाढलेली सामग्री शरीराचे वय वाढवते.
दूध भोपळा कोणत्याही स्टोअर मध्ये आढळू शकते किंवा स्वतःला शिजवावा. खूप लोकप्रिय म्हणजे तथाकथित '' बायो '' - कॉकटेल किंवा फळ डेझर्ट.
आधुनिक सौंदर्यशास्त्र देखील सीरम चे जिवंतपणा वापरते. हे विविध प्रकारचे क्रीम, फेस मास्क, शैंपू, बाम आणि बरेच काही वर आधारित आहे. म्हणून, उदाहरणार्थ, शाखाप्रमाणे असलेल्या शाम्पूच्या केसांची संरचना मजबूत होते आणि ते मात्रा देते. सहसा, मट्ठा psoriasis उपचार आणि रूट bulbs दुर्बल करण्यासाठी वापरले जाते. अलीकडील अध्ययनामुळे विशेष लो-आण्विक प्रथिने अस्तित्वात आहेत, जी शरीराची वाढ आणि नूतनीकरणासाठी जबाबदार आहेत. आपण बघू शकता की, मच्छीच्या उपचारात्मक गुणधर्म मानवी शरीरासाठी फार महत्वाच्या आहेत.