कांदा मिरीनीडमध्ये चरबी

1. चरबी प्रथम धुऊन वाळलेली पाहिजे. तुकडा तुकडा 4 तुकडे साहित्य पासून त्वचा कापून नका :

• डुकराचे मांस चरबी ताजे आहे - 1 किलोग्रॅम
• ओनियन - 4-5 किलोग्रॅम (फक्त कांदाचे कुटस् गरजेचे आहे)
• लसूण, डोके - 1 तुकडा
• गरम मिरची - 4 तुकडे
• मीठ - 1 काच
• काळी मिरी - चवीनुसार

सूचना

1. चरबी प्रथम धुऊन वाळलेली पाहिजे. तुकडा तुकडा 4 तुकडे चरबीतून कातडीला कापू नका. 2. आपण एक मोठे लांब दांडा त्यात एक लिटर पाण्यात घाला आणि त्यामध्ये मिठाचा संपूर्ण काच घाला. सर्व मीठ विरघळली नीट ढवळून घ्यावे पाणी उकळणे. नंतर भांडे मध्ये अर्धा कांदा फळाची साल ठेवले यापूर्वी, माशाची भुकटी चांगले करणे आवश्यक आहे. उपरोक्त आमच्या चरबी तुकडे ठेवा आणि उर्वरित माशा बंद करा. स्कोळ क्रश करा पॅनच्या संपूर्ण सामग्रीवर पाणी घालावे. आवश्यक असल्यास, गरम पाणी आणि मीठ घाला. 10 मिनिटांसाठी सॉसपॅप ठेवा. 3. आग पासून पॅन काढा आणि एक टॉवेल सह लपेटणे 12 तास खोलीत राहा त्यानंतर, चरबी बाहेर पॅन घ्या आणि ते कोरड्या करा. लसूण पाकळ्या अर्धा फोडी. लसणीचा प्रत्येक भाग नॅपिगॉवाट करा. स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी 1 मसालेदार मिरपूड प्रत्येक तुकडा ठेवा आणि मिरची सह घासणे. एक प्लास्टिक पिशवी मध्ये स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी ठेवा आणि दुसर्या दिवशी रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवा आता आपण मधुर थोडे चरबी खावू शकता

सर्व्हिंग्स: 12-14