डुकराचे मांस सह कोबी कोबी पासून Dishes - एक महान विविधता कदाचित, अशा कोणत्याही भाज्या नाहीत, ज्यापासून आपण अनेक सॅलड्स, व्हेनिग्रेटीस, कोबी रोल्सची विविध भरण्यासाठी, स्टुअड डिश आणि बिलिट्ससह तयार करू शकता. ताजी कोबीपासून बहुतेक वेळा शिजवलेल्या पदार्थांपैकी एक म्हणजे बोचलेली कोबी. केवळ तेच विझत नाही! मांस सह शक्य आहे, तो एक पक्षी सह शक्य आहे, ते मशरूम सह शक्य आहे, आणि शक्य आहे आणि carrots आणि ओनियन्स सह फक्त आणि हे नेहमी चवदार आणि समाधानकारक असते!
साहित्य:- पांढरा कोबी 500 ग्रॅम
- गाजर 1 पीसी
- ओनियन्स 1 पीसी
- डुकराचे मांस tenderloin 300 ग्रॅम
- आंबट मलई 2 टेस्पून. एल
- सूर्यफूल परिष्कृत सूर्यफूल तेल 4 टेस्पून. एल
- भाजी मसाला 5 ग्रॅम
- पाऊल 1 डिश तयार करण्यासाठी, आपण ताजे कोबी, डुकराचे मांस tenderloin, कांदे, carrots, आंबट मलई, तेल आणि भाज्या अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला घेणे आवश्यक आहे.
- चरण 2 बारीक चिरून घ्यावी
- पायरी 3 कोथिंबीर कोथिंबीरमध्ये ठेवा आणि 0.5 कप पाणी घाला.
- चरण 4 पॅन झाकून आणि मऊ (सुमारे 15 मिनिटे) पर्यंत कोबी बाहेर ठेवा. विरघळण्यासाठी Decoction
- चरण 5 कांदे चकचवा, अर्धवट कापून घ्या आणि मग अर्धी अर्धवर्तुळातील प्रत्येक अर्धवट
- चरण 6 गाजर स्वच्छ आणि खसखस खवणी वर घासणे.
- पाऊल 7 गार आणि ओनियन्स एका तळलेल्या पॅनमध्ये प्रीहेटेड ऑर्न तेल घालून मिक्सरमध्ये ठेवून ढवळून घ्या.
- पायरी 8 गाजर आणि कांदेसह कोबी एकत्र करा, झाकण असलेली तळण्याचे पॅन बंद करा आणि 7-8 मिनिटे कमी गॅसवर उकळवा.
- पाऊल 9 लहान चौकोनी तुकडे मध्ये मांस कट
- स्टेप 10 हलके भाजलेले तेल होईपर्यंत उबदार भाजीपालावर मांस भिजवा.
- चरण 11 भाजीपाला वस्तुमान मांस आणि मिक्सशी जोडा.
- स्टेप 12 आंबट मलई घालून मिक्स करावे आणि भाजीपाला पेंडिंग सह शिंपडा.
- पायरी 13 सर्व मिश्र आणि झाकण अंतर्गत कमी गॅस वर 10 मिनिटे बाहेर ठेवले.