- फ्लोअर - 140 ग्रॅम
- केफिर 250 मिलिलीटर
- अंडी - 2 तुकडे
- मीठ - 2 चमचे
- सोडा - 1/2 चमचा
- लोणी - 50 ग्रॅम
- तळण्याचे साठी मासे - चव (भरणे)
- कोबी - 450 ग्राम (भरून)
- बडीशेप, अजमोदा (ओवा), मीठ, जीरे - चवीनुसार (भरणे)
1. एक जलद कोबी केक साठी, पिठात तयार. अंडी आणि मीठ घालून मोठ्या कढईत ढवळावे. त्यात सोलून सोडा घाला नाही. आम्ही एक ग्लास दही घालतो सर्व वेळ ढवळत, वाटी (चमचा) घाला. 2. भरणे तयार करा. एक उत्तम पेंढा घेऊन आम्ही कोबी, मीठ आणि मॅश आमच्या हात कट. पेरणे बियाणे आणि बारीक चिरून हिरव्या भाज्यांचे बी ठेवावे. शेगडीवर तळण्याचे तुकडे घालून तळणीसाठी शिजवलेले लोणी लावा. तेल वितळले की, कोबी लावा आणि सरासरी उष्णता, शिजवलेल्या होईपर्यंत शिजवा झाडाचे लाकूड, जेणेकरुन कोबी जाळला नाही, काही पाणी घाला. कोबी सह अंडी चाबूक, आणि चांगले नीट ढवळून घ्यावे तेल सह तेल वंगण घालणे (व्यास 24 सेंटीमीटर). चाचणीचा लहान भाग हा साचामध्ये ओतला आहे, आम्ही कोबी संपूर्ण समान रीतीने भरून काढतो. 4. उर्वरित चाचणी भरून आम्ही भरतो. आम्ही कढईवर लोणीचे तुकडे बनवले ओव्हनमध्ये, 1 9 0 अंश गरम होते, आम्ही सुमारे 40 मिनिटे पाईप घालतो. 5. केक तयार आहे. बोन अॅपीटिट
सर्व्हिंग: 6