- कोबी - 1/2 तुकडे
- लाल कांदा - 1/2 तुकडे
- मुळा - 100 ग्राम
- वाइन व्हिनेगर - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- मीठ, मिरपूड - - चाखणे
- ऑलिव्ह ऑइल - 4 आयटम चमच्याने
- ताजे तजेला - - चाखणे
आमच्या कोबी हार्ड शीर्ष पाने काढा. आम्ही कोर कापून, क्वार्टर मध्ये कोबी कट. अर्ध्या कोबी बारीक चिंधी आणि थोडासा कोबी नरम करण्यासाठी आंघोळ सह चोळण्यात आणि रस दिला. शक्य तितक्या पातळ अर्धा लाल कांदा कापून. पातळ प्लेट्स मध्ये मुळा कट. वाइन व्हिनेगर, मीठ, मिरची, ऑलिव्ह ऑईल आणि बारीक चिरलेली ऋषी मिक्स करावे. आम्ही कोबी, मुळा, कांदा आणि ड्रेसिंग मिक्स करतो. भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) तयार!
सर्व्हिंग: 4