ग्रीस पासून डिश Lohanorizo ग्रीक पाककृती एक डिश आहे. जर सोपा मार्गाने, तर लोहोनोरिझो तांदळासह कोबी आहे. मूळ ग्रीक भाजीपाला pilaf पण एक विशेष प्रकारे शिजवलेले, साध्या पासून डिश एक अतिशय मनोरंजक मध्ये वळते, सुवासिक, चवीनुसार भरल्यावरही. डिश उपवास आणि चित्राचे अनुसरण करणार्यांना योग्य असू शकते. हे चवदार आणि स्वतःचे असले तरी अधिक समाधानकारक पर्यायासाठी, आपण रचनामध्ये मांस जोडू शकता!
साहित्य:- कोबी पांढरा 350 ग्रॅम
- मीठ 0.75 टीस्पून
- ताजे 30 ग्रॅम अजमोदा (ओवा)
- उकडलेले पाणी 350 मिली
- हिरवी कांदा 50 ग्रॅम
- सूर्यफूल शुद्ध सूर्यफूल तेल 50 मि.ली.
- स्टीड स्टीक 150 ग्राम
- टोमॅटो रस 150 मि.ली.
- ओनियन्स 1 पीसी
- गाजर 1 पीसी
- ग्राउंड कोथिंबीर 5 ग्राम
- पायरी 1 लोहोरिझोसाठी स्वयंपाक करण्यासाठी आपल्याला कोबी, गाजर, कांदा हिरवा आणि कांदा, तांदूळ, सूर्यफूल तेल, टोमॅटोचा रस, अजमोदा (ओवा), मीठ इ. लागेल.
- चरण 2 अर्धा शिजवलेले होईपर्यंत कांदा व भाजलेले तेलात कणीक व तळणे.
- पायरी 3 कांद्यात कांद्यात घाला आणि सोलून घ्या आणि पातळ काप घाला. 1 मिनिट उकडणे, ढवळत.
- चरण 4 चिरलेला कोबी जोडा हलके caramelized कोबी पर्यंत 3-4 मिनिटे तळणे.
- चरण 5 तांदूळ, टोमॅटोचा रस, मीठ आणि कोथिंबीर घाला.
- चरण 6 पाणी घालून नीट ढवळून घ्यावे. उष्णता कमीतकमी कमी करा आणि तांदूळ तयार होईपर्यंत झाकण ठेवून शिजवा.
- पाऊल 7 शेवटी चिरलेला अजमोदा (ओवा) आणि हिरव्या कांदा घालावे. आणखी दोन मिनिटे शिजवावा.
- पायरी 8 थंड किंवा गरम सर्व्ह करा!