आणि पुन्हा कोबी बद्दल! कोबी एक अतिशय उपयुक्त भाज्या आहे प्राचीन रोममध्ये ते म्हणतात की मेजवानीच्या शेवटी पोहे पोतींना एक अत्यंत स्वादिष्ट पदार्थ म्हणून वापरण्यात आले. कोबी शरीर बळकट करते, शरीराच्या प्रतिरक्षा, प्रतिकार आणि शरीराच्या अनेक रोगांवर प्रतिकारशक्ती वाढवते. या रेसिपीनुसार शिजवलेला कोबी schnitzel, मांस, अंडी, लोणी नसलेले आणि उपवास धरणा-या लोकांना अनुरूप राहतील.
साहित्य:- कोबी पांढरा कोबी 1000 ग्रॅम
- ब्रॅडक्रर्म 100 ग्रॅम
- सूर्यफूल शुद्ध सूर्यफूल तेल 100 मि.ली.
- मीठ 10 ग्रॅम
- काळी मिरची पावडर 1 ग्राम
- पायरी 1 आपण दुर्बल झाडाची उकडणी तयार करण्यासाठी कोबी, रेस, मीठ, सूर्यफूल तेल
- चरण 2 खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस मध्ये कोबी उकळणे. पाने मध्ये विभागणे आणि तयार होईपर्यंत पाने (20 मिनिटे) शिजवावे.
- चरण 3 प्रत्येक पानांची जाडी कमी करा आणि रेषा काढून टाका.
- चरण 4 एका लिफाफ्यासह प्रत्येक कोबीचे पान गुंडाळा.
- चरण 5 लिंबू एक कोबी मटनाचा रस्सा आणि हंगामात मिरपूड सह मिसळून ब्रेडक्रम्स सोडा.
- चरण 6 गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत भाजीपालाच्या दोन्ही भागात शिजवणे.
- पाऊल 7 टोमॅटो सॉससह सर्व्ह करावे