एक गोड चेरी पासून चेरी

लोकप्रिय विश्वास विरुद्ध, चेरी ठप्प पाणी ऐवजी, अतिशय सुवासिक आणि चवदार नाही. फळे त्यांच्या संपूर्ण ऊर्जा मूल्य, जीवनसत्त्वे आणि शोध काढूण घटक कायम ठेवू शकता. अशी वागणूक त्वरित थंड हिवाळ्यापासून थंड उन्हाळ्याच्या दिवसांत आपण स्थानांतरित करू शकते!

खड्डे न cherries पासून ठप्प साठी कृती

या डिश तयार करण्यासाठी, तो प्रकाश वाण निवडण्यासाठी चांगले आहे. आदर्शपणे, पांढरा आणि गुलाबी फळे करेल. सफाईदारपणा सुंदर, सुवासिक आणि माफक प्रमाणात गोड आहे हे चहासाठी किंवा पाई साठी भरणे म्हणून योग्य आहे.

आवश्यक साहित्य:

• चेरी - 1 किलो
• दाणेदार साखर - 1200 ग्रॅम
• पाणी 250 मि.ली.

तयारी पद्धत:

1. चेरी पासून चेरी बाहेर निचरा करण्यासाठी एक विशेष मशीन वापरून, धुवा आणि berries वाळवा.
2. पाण्यात वाळू मिसळून आणि कमी गॅस वर मिश्रण गरम करून साखर सरबत बनवा.
3. तयार सरबत मध्ये berries, मिसळा ओतणे, एक उकळणे आणणे, उष्णता बंद आणि तपमानावर रात्रभर सोडू
4. पुन्हा पेय आणि थंड उकळणे. दोन वेळा गरम केल्याने गुप्तीची पुनरावृत्ती करा.
5. बँका आणि रोल मध्ये वितरीत करा

Cherries सह चेरी

बहुतेक घरगुती अशा प्रकारे प्राधान्य देतात कारण आपल्याला खड्ड्यांमधून काढून टाकण्याशी संबंध नाही. याव्यतिरिक्त, अशा एक पदार्थ टाळण्याची असाधारण सुगंध शास्त्रीय आवृत्ती पासून खूप भिन्न आहे होय, ते एका पाईमध्ये जोडले जाऊ शकत नाही, परंतु आपण अशा उत्कृष्ट चवीचा आनंद घेत असाल तर कोण काळजी घेते?

आवश्यक साहित्य:

• चेरी - 1 किलो
• साखर - 1 किलो
• पाणी - 1 काच
• व्हिनिलिन - 5 ग्रॅम
• लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल - 1 ग्रॅम

तयारी पद्धत:

1. पाण्यामध्ये वाळू भिजवून साखरेचा पाक बनवा.
2. Berries धुण्यास, stems काढा, adhered पाने आणि खराब झालेले फळे (फक्त संपूर्ण वापरा).
3. गरम सरबत सह फळ घालावे, एक उकळणे आणणे आणि 6 तास सोडा
4. ठराविक वेळानंतर, पुन्हा पहिल्या बबल्सला चेरी जाम आणा, आणि अखेरीस साइट्रिक ऍसिड आणि व्हिनिलिन घाला.
5. निर्जंतुकीकरण केलेल्या सुक्या जारांवर गरम ठप्प लावा म्हणजे 1.5-2 सें.मी. पर्यंत मानाने नाही जाऊ नये.

चेरी जाम कसा बनवायचा: टीपा

हिवाळा साठी चेरी चेरी करण्यासाठी स्वादिष्ट आणि सुंदर बाहेर वळले, तो स्टेनलेस स्टील किंवा अॅल्युमिनियम बनलेले एक पॅन मध्ये ते शिजविणे चांगले आहे. व्हॉल्यूम देखील फार महत्वाचे आहे - एक लहान कंटेनर मध्ये फळ कमाल रक्कम ठेवणे प्रयत्न करू नका, त्यांच्या वजन अंतर्गत ते चुरा आणि गोंधळ मध्ये चालू होईल कारण

एक लाकडी खोदकाम सह पेय लावा, आणि एक स्टेनलेस स्टील स्किमर सह फेस काढून टाका. यामुळे भविष्यातील चेरी जामचे श्रीमंत रंग जतन करण्यात मदत होईल.

एक कपडा साफ करण्यासाठी दोन लिटर पर्यंत लहान जार चांगले आहे, आणि प्रभावलोपन केल्यानंतर तो पूर्णपणे आतून त्यांना कोरड्या करणे इष्ट आहे

आपण बियाणे सह बोरासारखे बी असलेले लहान फळ पकडू असल्यास, नंतर डिश अधिक सुगंधी आणि प्रकाश बदाम-कडू चव असेल. अर्थात, स्वयंपाक अजून थोडा वेळ लागेल, पण त्याचे परिणाम चांगले आहेत.

आपण हाडे सह cherries पासून ठप्प करू इच्छित असल्यास, प्रथम प्रथम एक सुई सह प्रत्येक बेरी रोवणे किंवा एक ते दोन मिनिटे उकळत्या पाण्यात सह फळ पूर्व उपचार करणे आवश्यक आहे. त्यांना त्वरेने साखरेचा रस आणि सुगंध देणे आवश्यक आहे.

आपण चेरी मुक्त चेरी ठप्प आवडत असल्यास, pits काढण्यासाठी एक विशेष मशीन खरेदी करण्यासाठी अनावश्यक होणार नाही.