रिकोटासह फ्राईड अंजीर

गरम 3 कप पाणी, साखर, मध, संत्रा फिकट च्या पट्ट्या आणि मोठ्या कांदा मध्ये किसलेले zest :

• साखर - 1/2 कप
• मध - 1/2 कप
• नारिंगी फळाची साल - 1 तुकडा (नारंगी फळाची 4 फूट (7 सेमी प्रत्येक), अधिक 2 चमचे बारीक किसलेले संत्रा फळाची साल)
• सुक्या अंजीर - 24 तुकडे
• रिकोटा - 1 कप
• 1/2 चमचे ग्राउंड दालचिनी

सूचना

3 कप पाणी, साखर, मध, नारंगी फळाची पट्टी, आणि मध्यम गॅस वर मोठ्या सॉसनपासून तयार केलेले मिक्सरमध्ये बारीक चिरून घ्या. त्यात साखर आणि मध काढून टाकावे, सुमारे 3 मिनिटे उकळवा. उष्णता कमी कमी करा. अंजीर काढा, ढवळा आणि सुमारे 20 मिनिटे शिजवा. हळुवारपणे एका आवाजाने प्लेटवर अंजीर काढा. उष्णता वाढवा आणि सरबत एक उकळणे आणणे. सिरप thickens, 4 ते 5 मिनिटे पर्यंत शिजवावे. अंजीरच्या एका पॅनकडे परत जा आणि हलक्या हाताने सिरप बनवा. 4 कडांना प्रत्येकी 1/4 कप रिक्टोटा ठेवावा. अंजिराचे तुकडे करून घ्या आणि सिरप घाला. दालचिनी सह शिंपडा आणि सर्व्ह

सर्व्हिंग: 4