बिस्किटे न बेकिंग केल्यावर दही केक आज आम्ही एक हलके मिष्टान्न तयार करण्यासाठी ऑफर आणि ओव्हन द्वारे लांब स्थायी आवश्यकता नाही. बहुदा, आम्ही बेकिंग शिवाय एक दही केक तयार करतो. अर्थात, या मिष्टान्नला पूर्णतः वाढलेला किंवा ऐवजी नेहमीचा केक म्हणता येणार नाही, पण मिठाचा एक मनोरंजक प्रकार म्हणून हे देखील शक्य आहे. कॉटेज चीज केक एक गोड ग्रीष्मसाठी एक उत्कृष्ट समाधान असेल किंवा कॅपिटल लेटरसह एक उच्च दर्जाचा केक तयार करण्यासाठी कोणतेही वेळ नसतील तेव्हा! दिलेले केक खूप नाजूक आणि कुरळे होण्याकरिता बाहेर पडते, ज्याची भरण आइसक्रीम सारखीच आहे एक केक बनविण्यासाठी, कॉटेज चीज बोल्ड आणि कोरड असावा, जर कॉटेज चीज अजून ओले असेल तर, यासंदर्भात तेलाल लपवा आणि जादा ओलावा काढून टाकण्यासाठी प्रेसमध्ये अनेक तास सोडा. केकची भूमिका बजावणार्या कुकी वालुकामय असावीत, पण मऊ, तसेच बिस्किट बिस्किटे. आणि आणखी एक महत्त्वाचा मुद्दा - सेवन करण्यापूर्वी, केक फ्रिजमधून बाहेर काढले पाहिजे आणि त्यास थोडेसे उबदार व्हावे जेणेकरून स्वाद उघडेल आणि नंतर व्हीप्ड क्रीमला सजवा!
साहित्य:- दही 500 ग्राम
- अंडी चिकन 3 पीसी.
- साखर पावडर 0.5 टेस्पून.
- लिंबू 0.5 पीसी.
- लोणी 100 ग्रॅम
- बिस्किट शॉर्टब्रेड कुकीज 200 ग्रॅम
- क्रीम chantilly 200 मि.ली.
- पायरी 1 केक बनविण्यासाठी, आपण कमतरतेच्या 9%, अंडी, साखर पावडर, लिंबाचा रस, शॉर्टब्रेड कुकीज, बटर, सॉफ्ट आणि व्हेब्ड क्रीमच्या सजावटीसाठी कॉटेज चीजची आवश्यकता आहे.
- चरण 2 कुकीज हाताचे तुकडे लहान तुकडे करतात.
- चरण 3 मऊ लोणी घालून चांगले मिक्स करावे.
- चरण 4 हवाबंद मिळण्यासाठी एक चाळणीतून कॉटेज चीज घासून काढा.
- चरण 5 प्रथिने पासून yolks वेगळे करा. एक मिक्सर मध्ये, साखर भुकटी सह yolks फडफडाविणे, जेणेकरून ते 2 वेळा वाढवा
- चरण 6 परिणामी मिश्रणाचा दही दांडामध्ये घाला आणि अर्धा लिंबाचा रस घालून चांगले मिक्स करावे.
- चरण 7 बेकिंग डिशचे लोणीबरोबर कापून घ्या आणि भरपूर कोकम काढा.
- चरण 8 कॉटेज चीज वस्तुमान आणि हलक्या पातळीसह शीर्ष
- पायरी 9 फ्रीजरमध्ये तीन तास ठेवा आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये पाठवा. देण्याआधी, प्रत्येक तुकडा किंवा संपूर्ण केक पूर्णपणे चाखणे चाखणे सुशोभित केलेले आहे.